2019年至今為全國新增注冊奶茶企業(yè)有23664家，而此前，在2000年，全國奶茶企業(yè)不到1千家，我國奶茶企業(yè)出現爆發(fā)式增長，2019年創(chuàng)下歷史新高。不過，專業(yè)人士稱，真正盈利的企業(yè)或不到一成，有將近九成的奶茶店是不盈利的，仍在盈虧平衡線下掙扎。

　　每到休息日，各個奶茶店門口都排著長長的隊伍，這就說明中國奶茶市場受歡迎程度是非常高的。據最新數據顯示，目前經營范圍包含奶茶的企業(yè)超過14萬家。2019年至今為全國新增注冊奶茶企業(yè)有23664家，而此前，在2000年，全國奶茶企業(yè)不到1千家，我國奶茶企業(yè)出現爆發(fā)式增長，2019年創(chuàng)下歷史新高。不過，專業(yè)人士稱，真正盈利的企業(yè)或不到一成，有將近九成的奶茶店是不盈利的，仍在盈虧平衡線下掙扎。那到底奶茶成本是多少？未來我國奶茶行業(yè)市場還有發(fā)展空間嗎？

　　一線城市有風格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售賣的奶茶其實并不是牛奶+茶沖泡，而是用味道更香濃的奶精。這樣的一杯奶茶的成本組成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶葉、糖水、人工費用以及店面費用。

　　按照中檔奶茶店的規(guī)格來計算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價格應該在1.5元以下，而制作奶茶主要的原料：奶精、茶葉、糖水價格在1元以下。人工費用以及店面費用等等按每杯0.5元算，那么一杯奶茶的成本是3元左右。據估算，市面上的奶茶成本80%不會超過2.5元。

　　奶茶行業(yè)曾經以門檻低+毛利高吸引各路創(chuàng)業(yè)者進入，實現爆發(fā)式增長，后隨著人們對奶茶的熱愛程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競爭加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。

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