發酵有機肥在農業中有著廣泛的應用。 它可以用于種植蔬菜、水果、花卉等植物，也可以用于養殖業中的飼料。 發酵有機肥可以提高土壤的肥力，改善土壤結構，促進植物生長，幫助植物抵抗病蟲害，提高產量和品質。 此外，發酵有機肥還可以減少農藥和化肥的使用，降低農業生產對環境的影響，提高可持續性。 因此，發酵有機肥在現代農業中有著非常廣泛的應用和推廣前景。 總之，發酵有機肥是一種非常有價值的肥料類型，它可以提高土壤肥力，改善土壤結構，保持水分，減少環境污染，有利于農業生產的可持續發展。

生物菌肥料的優點： 改良土壤 (1)通過有益菌的大量繁殖，大量有益菌在植物的根系周圍形成了優勢種群，抑制了其他有害菌的生命活動。 (2)快速分解土壤有機物質，促進土壤團粒的形成，且通過有益菌的活動能夠疏松土壤，土壤的保肥、供肥、保水、供水及透氣性都得到很好的調節。 (3)分解土壤中的農藥殘留，避免殘留農藥對下季作物產生藥害。還對植物生長過程通過根系排放的有害物質進行分解。

有機肥還可以改良泥土，增加其保水保肥的能力，有機肥不光是我們在市場上購買的寫著有機肥字樣的產品，有機肥分為兩大類，一類為粗有機肥，一類為商品有機肥，有機肥就是沒有深加工的有機肥，它包括禽糞、畜糞、餅類、植物體等，再往下細分，禽糞包括鳥糞，雞糞等，畜糞包括豬糞，牛糞，羊糞等，餅類包括豆餅，油料，花生餅等，植物體又包括麥稈，稻殼等在農村常見的東西，這些就是粗有機肥，只不外有些簡樸，使用需要進行再加工，例如鳥糞和禽糞需要高溫腐熟才能用。