有機肥料的顆粒不會是圓滑的，由于原料因素，有機肥的造粒很難達到規則。目前，市場上泛起有一種顆粒有機肥，造粒比較光滑，甚至比復合肥或是尿素的顆粒都要光滑良多，這類有機肥是產業廢渣制作，營養成分比以動植物為原料出產的有機肥低良多。
有機肥中的有利微生物運用土壤中的有機質，產生次級代謝物，其間含有許多的促成長類物質。如成長素，能促進植物伸長成長，脫落酸能促進果實成熟，赤霉素能促進開花坐果，添加開花數、保果率，進步產值，使果實飽滿，色澤鮮嫩，還能提早上市，到達增產增收。
糞肥中含有豐富的有機質和作物所需要的各種營養元素，對增加作物產量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以來都被廣泛應用于農業生產中。古時候就流傳著“糞多則肥多，肥多則田沃，田沃則谷多”的說法。近年來，隨著糞肥不合理的施用現象增多，各種問題也隨之而來。
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