有機(jī)肥含有維生素、抗生素等，可增強(qiáng)農(nóng)作物抗性， 或防止病害發(fā)生。有機(jī)肥施入土壤后，可增強(qiáng)土壤的蓄水保水才能，在干旱情況下，能增強(qiáng)作物的抗旱才能。有機(jī)肥還可使土壤變得疏松，改進(jìn)作物根系的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)根系的成長(zhǎng)，增強(qiáng)根系活力，進(jìn)步作物耐澇才能，削減植物的逝世率，進(jìn)步了農(nóng)產(chǎn)品的生存率。

有機(jī)肥中的有利微生物運(yùn)用土壤中的有機(jī)質(zhì)，產(chǎn)生次級(jí)代謝物，其間含有許多的促成長(zhǎng)類物質(zhì)。如成長(zhǎng)素，能促進(jìn)植物伸長(zhǎng)成長(zhǎng)，脫落酸能促進(jìn)果實(shí)成熟，赤霉素能促進(jìn)開花坐果，添加開花數(shù)、保果率，進(jìn)步產(chǎn)值，使果實(shí)飽滿，色澤鮮嫩，還能提早上市，到達(dá)增產(chǎn)增收。

糞肥中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和作物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)增加作物產(chǎn)量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以來(lái)都被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。古時(shí)候就流傳著“糞多則肥多，肥多則田沃，田沃則谷多”的說(shuō)法。近年來(lái)，隨著糞肥不合理的施用現(xiàn)象增多，各種問(wèn)題也隨之而來(lái)。