微生物肥料是指特定微生物與營養(yǎng)物質(zhì)復合而成，能提供、保持或改善植物營養(yǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量或改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的活體微生物制品。活化土壤，解磷解鉀。微生物肥料含有大量有益微生物，能分解有機殘體，形成土壤腐殖質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)和理化性狀，可將植物不能吸收的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有效養(yǎng)分，供植物吸收利用。肥料進入土壤后，微生物在有機質(zhì)、無機營養(yǎng)元素、水分、溫度的協(xié)助下大量繁殖，減少了有害微生物群體。

有機肥中的有利微生物運用土壤中的有機質(zhì)，產(chǎn)生次級代謝物，其間含有許多的促成長類物質(zhì)。如成長素，能促進植物伸長成長，脫落酸能促進果實成熟，赤霉素能促進開花坐果，添加開花數(shù)、保果率，進步產(chǎn)值，使果實飽滿，色澤鮮嫩，還能提早上市，到達增產(chǎn)增收。

糞肥中含有豐富的有機質(zhì)和作物所需要的各種營養(yǎng)元素，對增加作物產(chǎn)量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以來都被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。古時候就流傳著“糞多則肥多，肥多則田沃，田沃則谷多”的說法。近年來，隨著糞肥不合理的施用現(xiàn)象增多，各種問題也隨之而來。