有機肥料能夠使土壤中的微生物許多繁衍,特別是許多有利的微生物,如固氮菌、氨化菌、纖維素分化菌等。.這些有利微生物,能分化土壤中的有機物,添加土壤的團粒結構,改進土壤組成。微生物在土壤中的繁衍速度非常快,他們就像一張看不見的大網,錯綜復雜。
有機肥中的有利微生物運用土壤中的有機質,產生次級代謝物,其間含有許多的促成長類物質。如成長素,能促進植物伸長成長,脫落酸能促進果實成熟,赤霉素能促進開花坐果,添加開花數、保果率,進步產值,使果實飽滿,色澤鮮嫩,還能提早上市,到達增產增收。
糞肥中含有豐富的有機質和作物所需要的各種營養元素,對增加作物產量和提高土壤肥力具有良好的作用,一直以來都被廣泛應用于農業生產中。古時候就流傳著“糞多則肥多,肥多則田沃,田沃則谷多”的說法。近年來,隨著糞肥不合理的施用現象增多,各種問題也隨之而來。