目前絕大多數(shù)洗碗機(jī)的工作原理都是運(yùn)用添加洗濯?jiǎng)┑母邏簾崴畬?duì)餐具停止噴淋，應(yīng)用噴淋效果到達(dá)清潔餐具的目的，這種清潔方式其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們手洗要潔凈衛(wèi)生的多。絕大多數(shù)洗碗機(jī)的單次洗濯時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)每個(gè)餐具的單位清洗時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于手洗，清潔效果也優(yōu)于手洗效果。 　　為使洗碗機(jī)進(jìn)入工作狀態(tài)，處于“睡眠形式”下的洗碗機(jī)必需被喚醒，通常這種喚醒是經(jīng)過(guò)用戶按下“喚醒”按鍵來(lái)執(zhí)行的。洗碗機(jī)的控制電路中設(shè)置有“喚醒”檢測(cè)電路，不時(shí)地檢測(cè)“喚醒”按鍵能否被按下。當(dāng)檢測(cè)到“喚醒”按鍵被按下時(shí)，檢測(cè)電路就發(fā)出一個(gè)進(jìn)入工作形式的信號(hào)給控制電路。為檢測(cè)“喚醒”按鍵能否被按下，檢測(cè)電路通常是持續(xù)工作的。因而，固然洗碗機(jī)處于“睡眠形式”，但檢測(cè)電路依然持續(xù)工作，處于“睡眠”形式下的洗碗機(jī)依然是耗電的。 　　隨著社會(huì)的開展，人們對(duì)節(jié)能提出更高的請(qǐng)求，且從行業(yè)角度來(lái)說(shuō)，將來(lái)可能會(huì)對(duì)這類設(shè)備提出更高的節(jié)能請(qǐng)求，這類設(shè)備在節(jié)能形式下牽引功率將被請(qǐng)求更低。

有些洗碗機(jī)商家會(huì)將國(guó)外品牌的洗碗機(jī)吹得天花亂墜，消費(fèi)者就會(huì)誤入這個(gè)坑。其實(shí)我們國(guó)內(nèi)的洗碗機(jī)技術(shù)和研討經(jīng)歷曾經(jīng)和國(guó)外的相當(dāng)了。完整沒有這個(gè)必要購(gòu)置外國(guó)品牌的洗碗機(jī)。 　　要依據(jù)本人實(shí)踐的運(yùn)用狀況購(gòu)置洗碗機(jī)。 　　（1）后廚的面積。洗碗機(jī)流水線要合適如今后廚位置，擺放合理，不需改動(dòng)房屋構(gòu)造。 　　（2）餐具的數(shù)量。依據(jù)每餐桌數(shù)，預(yù)算需清洗消毒的餐具數(shù)量，來(lái)選購(gòu)設(shè)備的型號(hào)、才能。 　　（3）餐具的材質(zhì)。不同材質(zhì)其洗濯方式及對(duì)洗碗機(jī)的請(qǐng)求不同。即要看洗碗機(jī)流水線，有沒有該餐具的清洗功用。 　　（4）餐具的品種。看洗碗機(jī)流水線，有沒有清洗大小不一、外形各異餐具的功用。等等。 　　有些廠家的銷售員為了業(yè)績(jī)并不會(huì)跟客戶說(shuō)洗碗機(jī)能否包括烘干、消毒等另外的功用。這時(shí)分消費(fèi)者就要擦亮眼睛，問分明。就不要銷售員說(shuō)什么就買什么，不然增加了一筆額外的費(fèi)用，糜費(fèi)錢就不好了。 　　售后效勞也是要千萬(wàn)留意的一點(diǎn)。售后效勞是產(chǎn)質(zhì)量量保證的延伸，購(gòu)置時(shí)要充沛思索廠家在本地域能否有完善的售后效勞網(wǎng)點(diǎn)及良好的效勞信譽(yù)。

　已然洗碗機(jī)能夠輕松將餐具洗干凈，為什么還有許多人不用呢？為了尋覓答案，筆者采訪了幾名伙伴，聽聽他們?cè)鯓诱f(shuō)。 　　1）價(jià)錢是影響人們購(gòu)置的重要緣由　 　　伙伴A標(biāo)明：“我也曉得洗碗機(jī)好，但價(jià)錢有點(diǎn)貴，覺得廚房小家電動(dòng)輒超越洗衣機(jī)、電視的大價(jià)錢不太值。”筆者問了一圈人，80%未購(gòu)置洗碗機(jī)的人標(biāo)明是由于貴才沒買。 　　所謂“物以稀為貴”，洗碗機(jī)之所以貴的緣由之一是市場(chǎng)還沒徹底翻開。當(dāng)洗碗機(jī)像洗衣機(jī)相同提高的時(shí)分，價(jià)錢勢(shì)必會(huì)降落。 　　根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2018年5月28日-6月24日線上洗碗機(jī)批發(fā)額為3.4億元，同比大幅增加61.5%，水槽式與抽屜式洗碗機(jī)滲透率進(jìn)一步提升。洗碗機(jī)TOP 5機(jī)型均價(jià)4899元，試想假設(shè)洗碗機(jī)均價(jià)減半，市場(chǎng)必將進(jìn)一步翻開。 　　由于市場(chǎng)需求量還不行高、需求彈性大，在這種情況下再思索林林總總的本錢，普通30%左右的利潤(rùn)率才干堅(jiān)持產(chǎn)品線的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 　　除此之外，洗碗機(jī)是一種技藝含量很高的產(chǎn)品。洗碗機(jī)的作業(yè)原理主要分為三個(gè)局部：升溫主洗-漂洗-烘干，經(jīng)過(guò)噴淋體系將碗碟沖刷干凈，然后過(guò)濾體系排出食物殘?jiān)蠼?jīng)過(guò)烘干體系蒸發(fā)餐具上的水分。