有些洗碗機商家會將國外品牌的洗碗機吹得天花亂墜，消費者就會誤入這個坑。其實我們國內的洗碗機技術和研討經歷曾經和國外的相當了。完整沒有這個必要購置外國品牌的洗碗機。 　　要依據本人實踐的運用狀況購置洗碗機。 　?。?）后廚的面積。洗碗機流水線要合適如今后廚位置，擺放合理，不需改動房屋構造。 　?。?）餐具的數量。依據每餐桌數，預算需清洗消毒的餐具數量，來選購設備的型號、才能。 　?。?）餐具的材質。不同材質其洗濯方式及對洗碗機的請求不同。即要看洗碗機流水線，有沒有該餐具的清洗功用。 　　（4）餐具的品種?？聪赐霗C流水線，有沒有清洗大小不一、外形各異餐具的功用。等等。 　　有些廠家的銷售員為了業績并不會跟客戶說洗碗機能否包括烘干、消毒等另外的功用。這時分消費者就要擦亮眼睛，問分明。就不要銷售員說什么就買什么，不然增加了一筆額外的費用，糜費錢就不好了。 　　售后效勞也是要千萬留意的一點。售后效勞是產質量量保證的延伸，購置時要充沛思索廠家在本地域能否有完善的售后效勞網點及良好的效勞信譽。

關于酒店，餐館老板來說，清洗餐具就是一件繁瑣的工作。請人來洗，本錢高，效率低。這時，商用洗碗機的呈現就很好的處理了這個問題。一臺機器能夠頂30個人，而且清洗速度快，清潔力強。且省水省電：傳統的人工洗餐具必定是大盆水一而再換水清洗在消毒。這樣無疑是消費的表現。假如，節約用水是我們綠色環保的追求。全球水源污染、毀壞越來越慌張，節約用水從我們做起。采用洗碗機絕對是珍惜水源，省時、省電的表現。減少瓷器破損率，飯店對高級餐具的運用數量已不時在增加。傳統的手洗曾經不能契合社會的進步。采用洗碗機更是 契合社會潮流環保的主題； 　　隨著人們文化的進步關于衛生情況也是特別的注重，所以衛生成為餐飲行業一個很重要的方面。這里的衛生不只僅是指環境的衛生，還包括餐具的衛生，關于餐具停止清洗消毒就要運用洗碗機這種新型的設備。 　　如今的各大餐館都是運用該種設備，也為這種設備的開展添加了一份力氣，起到了很好的宣傳的作用，同時運用這種餐具也為消費者的安康添加了一份保證，所以在當下消毒餐具洗碗機提高曾經越來越普遍。 　　商用洗碗機優點多多，我以為，置辦一臺商用洗碗機還是很有必要的。

　已然洗碗機能夠輕松將餐具洗干凈，為什么還有許多人不用呢？為了尋覓答案，筆者采訪了幾名伙伴，聽聽他們怎樣說。 　　1）價錢是影響人們購置的重要緣由　 　　伙伴A標明：“我也曉得洗碗機好，但價錢有點貴，覺得廚房小家電動輒超越洗衣機、電視的大價錢不太值?！惫P者問了一圈人，80%未購置洗碗機的人標明是由于貴才沒買。 　　所謂“物以稀為貴”，洗碗機之所以貴的緣由之一是市場還沒徹底翻開。當洗碗機像洗衣機相同提高的時分，價錢勢必會降落。 　　根據奧維云網（AVC）線上監測數據顯現，2018年5月28日-6月24日線上洗碗機批發額為3.4億元，同比大幅增加61.5%，水槽式與抽屜式洗碗機滲透率進一步提升。洗碗機TOP 5機型均價4899元，試想假設洗碗機均價減半，市場必將進一步翻開。 　　由于市場需求量還不行高、需求彈性大，在這種情況下再思索林林總總的本錢，普通30%左右的利潤率才干堅持產品線的正常運轉。 　　除此之外，洗碗機是一種技藝含量很高的產品。洗碗機的作業原理主要分為三個局部：升溫主洗-漂洗-烘干，經過噴淋體系將碗碟沖刷干凈，然后過濾體系排出食物殘渣，后經過烘干體系蒸發餐具上的水分。