鋁箔飯盒輕便、不透氣、衛生、美觀，明火加熱，還能起到一定的保溫作用。鋁箔餐盒是一種表面涂層處理的餐盒，不僅符合國家食品容器衛生標準，也適應了國際環保潮流。該產品可以直接在酒精爐和微波爐上加熱，沒有危險，給人們帶來了極大的方便。 鋁箔餐盒可以回收利用，減少污染，節約資源，是非常明智的選擇。隨著人們越來越重視環保，鋁箔餐盒早已廣泛應用于航空食品和大型連鎖餐廳。隨著人們對鋁箔餐盒的了解越來越多，現在有很多外賣餐、烘焙行業、燒烤小吃都在逐漸使用鋁箔餐盒，以后會更廣泛的使用。

所以，從微觀上看，以紙代塑的技巧并不能完全消除環境污染，只是把餐具造成的環境污染提前到了做飯盒造成的環境污染。此外，紙漿的生產成本很高，這使得用紙漿生產的紙質餐具的價格相對較高，因此以紙代替塑料不是最好的計劃。 可降解塑料飯盒這種飯盒是由可降解塑料制成的。所謂可降解塑料，就是在塑料生產過程中加入一定量的添加劑，如光敏劑、淀粉等。優點:可降解塑料制品在自然中被用完并廢棄三個月后，可以從完整的形狀分解成碎片，這樣至少在視覺上改善了環境。缺點:這個技能很大的缺點就是這些碎片無法繼續降解，只是從大塊變成小塊的塑料，根本無法勝任消除白色污染的任務。

鋁箔餐盒廣泛應用于航空食品、家常菜和大型連鎖蛋糕店。主要用途:食物烹飪、烘焙、冷凍、保鮮等。鋁箔餐盒通常使用8011鋁合金或3003鋁合金，普通箔和油箔。產品重量輕，符合國家食品衛生標準。回收方便，處理過程中無有害物質產生，不污染可再生資源。鋁制餐盒產品系列多用于航空食品和蛋糕食品零售，更新換代快，消耗量大。適合大眾銷售。鋁箔餐盒廣泛應用于蛋糕店的烹飪和食品包裝。廣闊的市場和廣泛的知名度。鋁箔具有突出的隔離功能，在鋁箔厚度符合要求的前提下，基本可以完全隔離氣體和水。