目前絕大多數(shù)洗碗機(jī)的工作原理都是運(yùn)用添加洗濯?jiǎng)┑母邏簾崴畬?duì)餐具停止噴淋，應(yīng)用噴淋效果到達(dá)清潔餐具的目的，這種清潔方式其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們手洗要潔凈衛(wèi)生的多。絕大多數(shù)洗碗機(jī)的單次洗濯時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)每個(gè)餐具的單位清洗時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于手洗，清潔效果也優(yōu)于手洗效果。 　　為使洗碗機(jī)進(jìn)入工作狀態(tài)，處于“睡眠形式”下的洗碗機(jī)必需被喚醒，通常這種喚醒是經(jīng)過用戶按下“喚醒”按鍵來執(zhí)行的。洗碗機(jī)的控制電路中設(shè)置有“喚醒”檢測(cè)電路，不時(shí)地檢測(cè)“喚醒”按鍵能否被按下。當(dāng)檢測(cè)到“喚醒”按鍵被按下時(shí)，檢測(cè)電路就發(fā)出一個(gè)進(jìn)入工作形式的信號(hào)給控制電路。為檢測(cè)“喚醒”按鍵能否被按下，檢測(cè)電路通常是持續(xù)工作的。因而，固然洗碗機(jī)處于“睡眠形式”，但檢測(cè)電路依然持續(xù)工作，處于“睡眠”形式下的洗碗機(jī)依然是耗電的。 　　隨著社會(huì)的開展，人們對(duì)節(jié)能提出更高的請(qǐng)求，且從行業(yè)角度來說，將來可能會(huì)對(duì)這類設(shè)備提出更高的節(jié)能請(qǐng)求，這類設(shè)備在節(jié)能形式下牽引功率將被請(qǐng)求更低。

大型洗碗機(jī)作為近現(xiàn)代化工業(yè)自動(dòng)化的產(chǎn)物，洗碗機(jī)能把水加熱到70多度，應(yīng)用噴淋臂噴出高溫高壓的水柱沖走油污，對(duì)餐具中止360度全方位無死角掃射，在洗濯?jiǎng)┖蜔崴碾p重作用下，油污和殘?jiān)?，疾速合成零落。洗碗機(jī)清洗后的碗筷餐具表面單調(diào)潔白，不會(huì)像人工清洗的碗筷一樣殘留水漬，并且細(xì)菌殘留也比人工洗濯少。所以，大型全自動(dòng)洗碗機(jī)是能比人工將餐具洗的更干凈的。 　　同時(shí)，往常的洗碗機(jī)大多數(shù)帶有烘干和高溫消毒。洗碗機(jī)不但具有基本的洗碗功用，還能清洗普通方法難以清洗的茶杯，水果蔬菜和龍蝦的功用，以致是重油污的油網(wǎng)也能洗干凈。 　　洗碗機(jī)便利、環(huán)保、易清算，由內(nèi)而外的保證安康生活。

　為什么中國(guó)洗碗機(jī)的市場(chǎng)并不是那么理想，而家用洗碗機(jī)以至沒能在中國(guó)得到普遍的應(yīng)用呢？下面就讓專業(yè)的洗碗機(jī)廠家剖析一下緣由。 　　第一個(gè)緣由，在國(guó)人心中，溫飽問題才處理不久，洗碗機(jī)并不是那么的不可替代，沒有了洗碗機(jī)還能手洗碗筷，大多數(shù)人以為家里沒有必要置辦一臺(tái)這樣的機(jī)器。 　　第二個(gè)緣由，市場(chǎng)價(jià)錢偏高，受眾小。洗碗機(jī)剛剛在市面上呈現(xiàn)，多是商用洗碗機(jī)，都是一些學(xué)校酒店和大型餐館承受比擬多。 　　第三個(gè)緣由，酒店學(xué)校正于餐具有著嚴(yán)厲的請(qǐng)求，能夠很好的放入洗碗機(jī)里面，但是家庭的餐具比擬多樣化個(gè)性化，很難劃一的放入洗碗機(jī)清洗。所以商用洗碗機(jī)與家用洗碗機(jī)相比愈加的提高。