隨著近年來生死程度的逐漸進(jìn)步和生活節(jié)拍不時加快，越來越多的人開端了解并接受運(yùn)用洗碗機(jī)，特別是商用洗碗機(jī)，隨著往常食品工業(yè)和餐飲業(yè)的快速展開，為了儉省勞動力，降低人工本錢，資源本錢，進(jìn)步工作效率，商用洗碗機(jī)開端進(jìn)入到餐館、酒店、食堂等大型場所。 商用洗碗機(jī)被如此看好， 是由于人們在經(jīng)過實(shí)真真實(shí)的對比，商用洗碗機(jī)對比人工洗碗的優(yōu)勢確實(shí)很明顯，一些朋友可能以為洗碗機(jī)不如手洗的干凈，其實(shí)不然，機(jī)洗效果遠(yuǎn)比手洗要好的多。緣由是它采用全封鎖的洗濯方式，不用抹布，從根源上切斷細(xì)菌傳播途徑，工作原理是采用高溫噴淋及專用的洗濯劑，祛除油污更為徹底。 洗碗機(jī)比人工手洗和其它老式洗碗設(shè)備儉省人工50%，省時50%，人工勞動強(qiáng)度降低80%。此外，機(jī)洗耗電量、用水量也比人工手洗餐具低約三分之一。同時，經(jīng)過洗碗機(jī)清洗的餐具，表面的光亮程度要遠(yuǎn)高于手洗，并且還兼有殺菌消毒的作用，并且還能降低碗碟的破碎率，減少廚房設(shè)備采購本錢。

　目前絕大多數(shù)洗碗機(jī)的工作原理都是運(yùn)用添加洗濯劑的高壓熱水對餐具停止噴淋，應(yīng)用噴淋效果到達(dá)清潔餐具的目的，這種清潔方式其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們手洗要潔凈衛(wèi)生的多。絕大多數(shù)洗碗機(jī)的單次洗濯時間較長，對每個餐具的單位清洗時間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于手洗，清潔效果也優(yōu)于手洗效果。 　　為使洗碗機(jī)進(jìn)入工作狀態(tài)，處于“睡眠形式”下的洗碗機(jī)必需被喚醒，通常這種喚醒是經(jīng)過用戶按下“喚醒”按鍵來執(zhí)行的。洗碗機(jī)的控制電路中設(shè)置有“喚醒”檢測電路，不時地檢測“喚醒”按鍵能否被按下。當(dāng)檢測到“喚醒”按鍵被按下時，檢測電路就發(fā)出一個進(jìn)入工作形式的信號給控制電路。為檢測“喚醒”按鍵能否被按下，檢測電路通常是持續(xù)工作的。因而，固然洗碗機(jī)處于“睡眠形式”，但檢測電路依然持續(xù)工作，處于“睡眠”形式下的洗碗機(jī)依然是耗電的。 　　隨著社會的開展，人們對節(jié)能提出更高的請求，且從行業(yè)角度來說，將來可能會對這類設(shè)備提出更高的節(jié)能請求，這類設(shè)備在節(jié)能形式下牽引功率將被請求更低。

餐具擺放耗時的問題還沒有處置方法 　　作為懶人的代表，伙伴D標(biāo)明：“洗衣機(jī)直接把衣服扔里面就行了，洗碗機(jī)還得先擺放好，有這時辰為何不直接洗掉？并且還有一大堆按鍵選擇，太復(fù)雜。” 　　洗碗機(jī)開發(fā)出來便是要為顧客省勁省心的，這點(diǎn)若不能做到自然也是違背其初衷的。可是很可惜，如今沒有任何一家洗碗機(jī)廠商能夠處置餐具擺放耗時的問題，或許將來在AI的輔佐下這一槽點(diǎn)能得到很好的處置。理論上擺放餐具并不耗時，僅需一分鐘即可，由于洗碗機(jī)內(nèi)部都有對應(yīng)的架子，并且關(guān)于我國人獨(dú)有的一些餐具，比如筷子、深碗、砂鍋等，如今各個廠家也基本都設(shè)置了特地的區(qū)域來擺放，能夠說十分的省心。　　 　　另外，洗碗機(jī)的操作程序并不復(fù)雜，都有預(yù)設(shè)的程序設(shè)定，一鍵即可結(jié)束一切。如今跟著觸屏化交互的興起，洗碗機(jī)基本上都標(biāo)配了觸控按鍵，相應(yīng)的功用也愈加完善。