關于酒店，餐館老板來說，清洗餐具就是一件繁瑣的工作。請人來洗，本錢高，效率低。這時，商用洗碗機的呈現就很好的處理了這個問題。一臺機器能夠頂30個人，而且清洗速度快，清潔力強。且省水省電：傳統的人工洗餐具必定是大盆水一而再換水清洗在消毒。這樣無疑是消費的表現。假如，節約用水是我們綠色環保的追求。全球水源污染、毀壞越來越慌張，節約用水從我們做起。采用洗碗機絕對是珍惜水源，省時、省電的表現。減少瓷器破損率，飯店對高級餐具的運用數量已不時在增加。傳統的手洗曾經不能契合社會的進步。采用洗碗機更是 契合社會潮流環保的主題； 　　隨著人們文化的進步關于衛生情況也是特別的注重，所以衛生成為餐飲行業一個很重要的方面。這里的衛生不只僅是指環境的衛生，還包括餐具的衛生，關于餐具停止清洗消毒就要運用洗碗機這種新型的設備。 　　如今的各大餐館都是運用該種設備，也為這種設備的開展添加了一份力氣，起到了很好的宣傳的作用，同時運用這種餐具也為消費者的安康添加了一份保證，所以在當下消毒餐具洗碗機提高曾經越來越普遍。 　　商用洗碗機優點多多，我以為，置辦一臺商用洗碗機還是很有必要的。

判別一臺洗碗機好不好用主要看它能否將餐具洗干凈。如今洗碗機的清洗辦法有噴淋式和超聲波式兩種，超聲波式是近幾年才展開起來的，只需少數幾個在做，超聲波式洗碗機如今主要應用于商用，主流的噴淋式洗碗機經過幾十年的展開和不時的技藝改良，能夠承當對多種類，多數量餐具的清洗，并且清洗作用十分不錯。 　　洗凈作用對比 　　首先對比手洗，洗碗機的一切作業程序都是電腦控制的，能夠將其了解為洗衣機在洗衣服，只不過不同的是，用戶將碗碟和洗刷劑裝入洗碗機，其他的事情都能夠交給洗碗機結束。作業原理上，洗碗機經過循環管路和噴淋體系將熱水和洗碗機專用洗刷劑不時沖刷到餐具外表，這樣的高壓水柱能夠了解為，洗車時高壓水槍放射出加熱過的水柱，一同輔佐專用的洗碗液、洗刷劑，能夠從物理層面和化學層面雙重清洗餐具，對比手洗，這樣的清洗辦法自然事半功倍。 　　所以，洗碗機洗不干凈餐具這種質疑肯定是不成立的，不論從理論上仍是從理論測試上，洗碗機都有著手洗無法比較的清潔力和功率，并且洗碗機從6套、8套、12套、12+1套有多種不同的洗刷數量類別，不論是“獨身貴族”仍是“四世同堂”，都能找到適宜的洗碗機類型。至此，關于“洗碗機好不好用”這

餐具擺放耗時的問題還沒有處置方法 　　作為懶人的代表，伙伴D標明：“洗衣機直接把衣服扔里面就行了，洗碗機還得先擺放好，有這時辰為何不直接洗掉？并且還有一大堆按鍵選擇，太復雜?！?　　洗碗機開發出來便是要為顧客省勁省心的，這點若不能做到自然也是違背其初衷的。可是很可惜，如今沒有任何一家洗碗機廠商能夠處置餐具擺放耗時的問題，或許將來在AI的輔佐下這一槽點能得到很好的處置。理論上擺放餐具并不耗時，僅需一分鐘即可，由于洗碗機內部都有對應的架子，并且關于我國人獨有的一些餐具，比如筷子、深碗、砂鍋等，如今各個廠家也基本都設置了特地的區域來擺放，能夠說十分的省心?！　?　　另外，洗碗機的操作程序并不復雜，都有預設的程序設定，一鍵即可結束一切。如今跟著觸屏化交互的興起，洗碗機基本上都標配了觸控按鍵，相應的功用也愈加完善。