1.天然植物提取物添加劑概述 天然植物提取物添加劑是以一種或多種天然植物全株或其部分為原料，經(jīng)物理提取或生物發(fā)酵法加工，具有營(yíng)養(yǎng)、促生長(zhǎng)、提高飼料利用率和改善動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)等功效的飼料添加劑。天然植物提取物添加劑按劑型可分為:固體劑型和液體劑型。天然植物提取物添加劑按功效又可分為:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、調(diào)味劑、增味劑、增香劑、免疫增強(qiáng)劑、促生長(zhǎng)劑、防腐劑和抗氧化劑等。

2.天然植物提取物添加劑的生物學(xué)功能 2.1 增進(jìn)食欲、提高飼料轉(zhuǎn)化與促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng) 眾多研究表明，天然植物提取物添加劑富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能在一定程度上促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，并且含有特殊的成分，能在增進(jìn)食欲、提高動(dòng)物消化性能、改善代謝功能、促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌等方面發(fā)揮作用，進(jìn)而提高飼料轉(zhuǎn)化與促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。 2.2 清除自由基，抗氧化 研究植物提取物對(duì)雞的作用中發(fā)現(xiàn)，由于植物提取物中的抗氧化成分進(jìn)入了雞的循環(huán)系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)血液運(yùn)輸?shù)浇M織中，然后在組織中儲(chǔ)存下來(lái)，從而表現(xiàn)出抗氧化能力，許多研究結(jié)果都已經(jīng)證實(shí)了家禽飼料中添加植物提取物可以提高孵化率。

2.3 改善免疫力 天然植物含有許多免疫活性成分，如植物精油、多糖、甙類、生物堿、有機(jī)酸、油脂、蠟等。天然植物的免疫調(diào)節(jié)是多方面的，其不僅與各種免疫細(xì)胞有關(guān)，而且與細(xì)胞因子的產(chǎn)生和活性密切相關(guān)，同時(shí)天然植物對(duì)免疫系統(tǒng)的影響往往受機(jī)體因素及用藥劑量的影響，呈雙向調(diào)節(jié)作用，這是天然植物免疫機(jī)理的復(fù)雜之處。 2.4 改善動(dòng)物腸道健康，替代飼用抗生素 天然植物提取物添加劑能改善腸道組織形態(tài)結(jié)構(gòu)，提高消化酶活性，促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，保證腸道健康。大量的動(dòng)物試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，天然植物添加劑在動(dòng)物生產(chǎn)過(guò)程中可以起到抗生素的作用。