植物提取物指采用適當(dāng)?shù)娜軇┗蚍椒ǎ瑥闹参铮ㄖ参锶炕蛘吣骋徊糠郑樵咸崛』蚣庸ざ傻奈镔|(zhì)，可用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、日化行業(yè)及其它行業(yè)。 植物提取物和中草藥提取物之間存在概念上的交叉。我國(guó)植物提取物的原料主要來(lái)源于中草藥，因此國(guó)內(nèi)的植物提取物在某種程度上也可以稱為中藥提取物，在我國(guó)出口貿(mào)易統(tǒng)計(jì)中一般被列入中藥類產(chǎn)品范疇。

2.天然植物提取物添加劑的生物學(xué)功能 2.1 增進(jìn)食欲、提高飼料轉(zhuǎn)化與促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng) 眾多研究表明，天然植物提取物添加劑富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能在一定程度上促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，并且含有特殊的成分，能在增進(jìn)食欲、提高動(dòng)物消化性能、改善代謝功能、促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌等方面發(fā)揮作用，進(jìn)而提高飼料轉(zhuǎn)化與促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。 2.2 清除自由基，抗氧化 研究植物提取物對(duì)雞的作用中發(fā)現(xiàn)，由于植物提取物中的抗氧化成分進(jìn)入了雞的循環(huán)系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)血液運(yùn)輸?shù)浇M織中，然后在組織中儲(chǔ)存下來(lái)，從而表現(xiàn)出抗氧化能力，許多研究結(jié)果都已經(jīng)證實(shí)了家禽飼料中添加植物提取物可以提高孵化率。

2.3 改善免疫力 天然植物含有許多免疫活性成分，如植物精油、多糖、甙類、生物堿、有機(jī)酸、油脂、蠟等。天然植物的免疫調(diào)節(jié)是多方面的，其不僅與各種免疫細(xì)胞有關(guān)，而且與細(xì)胞因子的產(chǎn)生和活性密切相關(guān)，同時(shí)天然植物對(duì)免疫系統(tǒng)的影響往往受機(jī)體因素及用藥劑量的影響，呈雙向調(diào)節(jié)作用，這是天然植物免疫機(jī)理的復(fù)雜之處。 2.4 改善動(dòng)物腸道健康，替代飼用抗生素 天然植物提取物添加劑能改善腸道組織形態(tài)結(jié)構(gòu)，提高消化酶活性，促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，保證腸道健康。大量的動(dòng)物試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，天然植物添加劑在動(dòng)物生產(chǎn)過(guò)程中可以起到抗生素的作用。