鋁箔包裝袋通常采用PET/AL/PET/PE四層結(jié)構復合而成，具有良好的隔水、隔氧、避光、耐油性、保香性功能，符合歐盟及北美對食品包裝材料嚴格的標準。鋁箔包裝袋在食品行業(yè)得到廣泛應用，非常適合肉類、豆制品、奶制品的包裝，方便、衛(wèi)生又實用，并能很好的保持食品原有的風味，較為消費者青睞。

真空包裝的熟食一般情況下比常溫下，保存的食物保質(zhì)期更長一些，如果經(jīng)過了殺菌處理的，一般可以保存6個月左右，如果是直接進行真空包裝未做殺菌處理的熟食，保質(zhì)期為十天左右。真空包裝非常適合包裝香腸、火腿、臘 肉、板鴨等，榨菜、蘿卜干、大頭菜、豆腐干、燒雞、烤鴨等熟食品。

食品真空包裝袋需要具備以下特點： 1、 較強的機械性能、防爆防撕裂; 2、 阻隔空氣能力防水防潮; 3、 綠色環(huán)保，符合食品包裝使用標準; 4、 溫度承受能力強，耐油。 常見的食品真空包裝袋材質(zhì)： 1、 PE：聚乙烯，由乙烯聚合成的聚合物。適合在低溫環(huán)境使用; 2、 Al：鋁箔膜具有良好的阻隔性，能遮光，適用于要防止光照的產(chǎn)品; 3、 RCPP：聚丙烯流延高溫耐蒸煮膜，具有良好的高溫承受性能，在高溫下不易變形，抗穿刺、抗沖擊性能優(yōu)良。常見用于蒸煮食品，常與尼龍薄膜或聚酯薄膜復合包裝湯汁類或肉食品類產(chǎn)品; 4、 PET：具有良好的機械性能，印刷效果良好。