關于食品包裝卷材自身的異味問題,經驗告訴我們,引起嗅覺的氣味刺激主要是具有揮發性、可溶性的有機物質。很顯然,PET、PA、PE、PP、已固化的聚氨酯粘合劑、已干燥成膜的油墨都是不具備揮發性的大分子物質,因此就不存在異味問題。如《軟包裝薄膜的異味分析》一文所述:復合“薄膜中的異味主要來源于這幾部分:一是樹脂本身各類添加劑和自身的低分子物質;二是薄膜加工中產生的異味;三是軟包裝加工中出現的異味;四是儲存中產生的異味。”
我們在生活中往往會見到各式各樣的塑料包裝袋,那么結實的包裝袋一定就好嗎?其實不是這樣的,塑料包裝袋是有嚴格的標準的,尤其是用于食品包裝的塑料袋,一定要選用正規廠家生產的,有相關部門審批的合格制品。對著光線可以看到塑料是否干凈。合格的塑料袋是很干凈、沒有雜質的,而劣質的塑料袋會看到有臟點、雜質。塑料袋單面的厚度必須在0.025mm以上。
高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等,可長時間保持食品的色、香、味、形,有效延長食品的貨架壽命,降低運輸及儲存成本,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點,被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些? 1、可耐121℃的蒸煮袋,耐受高溫時間30-60min不等。比較常用的材質有尼龍NY復合蒸煮級的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋,耐受溫時間15-30min不等。常用材質有尼龍NY復合純鋁AL復合蒸煮級的RCPP。