平時吃的小核桃,核桃仁,腰果,開心果,花生仁等,這些干果類采用真空包裝的形式,進(jìn)行保存的話,保存時間比較久。因為真空包裝可以延長它的保存期,另外本身干果類的食物保存時間也較長,沒有水分,不容易有細(xì)菌滋生,所以一般它們的保質(zhì)期都是在180天,即在六個月左右。
食品包裝袋在食品行業(yè)是非常重要的一部分,它伴隨食品生產(chǎn)、流通及使用的全過程,其質(zhì)量好壞可直接影響到產(chǎn)品的銷售。而且在整個過程中,食品包裝袋對食品起到一個很好的保護(hù)作用的。如果食品包裝袋材質(zhì)選擇不當(dāng)則不可很好的保護(hù)食品,還會造成本浪費。不同的包裝袋材質(zhì)有著不同的性能,不同的食品對包裝袋也有著不同的要求,針對不一樣的食品,選用不一樣的材料。
高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等,可長時間保持食品的色、香、味、形,有效延長食品的貨架壽命,降低運輸及儲存成本,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點,被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些? 1、可耐121℃的蒸煮袋,耐受高溫時間30-60min不等。比較常用的材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合蒸煮級的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋,耐受溫時間15-30min不等。常用材質(zhì)有尼龍NY復(fù)合純鋁AL復(fù)合蒸煮級的RCPP。