肉類包括大家平時愛吃的各個地方的特產，比如扒雞，鹽水鴨，烤鴨等。這些肉類直接進入真空包裝的時候，會進行一些復雜的除氧等處理工序，因為需要長途運輸。所以相對來說，它的保存期會比普通熟食儲存時間長，一般可以保存270天左右，即九個月的時間。
平時吃的小核桃，核桃仁，腰果，開心果，花生仁等，這些干果類采用真空包裝的形式，進行保存的話，保存時間比較久。因為真空包裝可以延長它的保存期，另外本身干果類的食物保存時間也較長，沒有水分，不容易有細菌滋生，所以一般它們的保質期都是在180天，即在六個月左右。
高溫蒸煮袋適用于包裝燒雞、燒排骨和果醬、飲料等，可長時間保持食品的色、香、味、形，有效延長食品的貨架壽命，降低運輸及儲存成本，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點，被稱之為“軟罐頭”。那么常用的高溫蒸煮袋有哪些？ 1、可耐121℃的蒸煮袋，耐受高溫時間30-60min不等。比較常用的材質有尼龍NY復合蒸煮級的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋，耐受溫時間15-30min不等。常用材質有尼龍NY復合純鋁AL復合蒸煮級的RCPP。
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