商用集煙罩（排煙罩）分普通煙罩和運(yùn)水煙置，家用的分頂吸煙罩和側(cè)吸煙置，小編在這里先帶領(lǐng)大家認(rèn)識一下商用煙置中的普通排煙置，這種集煙罩（排煙罩）是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面(或稱擋板)構(gòu)成一個錐體，該排煙罟（排煙罩）是飯店酒店學(xué)核食堂等后同zui堂用的一種集油煙罩，苦體水平投影面為長方形的，長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定，高度為550mm，寬度一般在1250mm，前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500mm左右。

今天我們就來談一談排煙罩的作用和使用方法，首先，排煙罩的作用主要是兩個方面：一是過濾油煙，二是排出室外，而排煙罩可以有效過濾油煙，并通過風(fēng)管將其排出到室外，從而保證室內(nèi)空氣質(zhì)量，總之，排煙罩在現(xiàn)代廚房生活中起到了至關(guān)重要的作用，使用排煙罩不僅可以保證室內(nèi)空氣質(zhì)量，還可以減輕我們的清潔負(fù)擔(dān)和保護(hù)健康，排煙罩是目前廚房行業(yè)設(shè)備配置中較科學(xué)、較先進(jìn)、較實(shí)用而且有利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求的油煙凈化排氣系統(tǒng)。

總之，排煙罩是廚房中必不可少的設(shè)備之一，它可以有效地減少油煙對人體的危害，保持廚房空氣清新，在使用排煙罩時，要注意清潔、使用時間和安裝位置等方面，以保證排煙效果和使用壽命，排煙罩是現(xiàn)代廚房常見的一種設(shè)備，它是安裝在廚房灶臺上方的一種防護(hù)裝置，排煙罩可以有效的濾去廚房排放的油煙，并將之排出到室外，從而保持室內(nèi)空氣清新，我們作為用戶，在實(shí)際使用時要注意以上事項(xiàng)，合理使用，正確維護(hù)，以確保排煙罩的正常工作并zui大化其效用。