發酵豬糞是生活中常見的農業廢棄物，很多農民朋友都使用豬糞做有機肥。但是經過發酵的豬糞施給作物的話，因為發酵不徹底，會發生“二次發酵”的現象，當發酵條件具備時，在微生物的活動下，生糞發酵：當發酵部位距根較近或作物植株較小時，發酵產生的熱量會影響作物生長，引起“燒根、燒苗”，嚴重時會導致植株死亡。而且生豬糞中的細菌比較多，很容易造成作物的病蟲害。

益生菌發酵豬糞的操作技術與注意事項 1.原料以豬糞為主，加秸稈、米糠、麥麩或雜草等配料，用料比例為1噸豬糞添加100-200公斤配料。 2.制備益生菌稀釋液，按照益生菌原液：營養劑：水=2:2:16的比例，配制20公斤益生菌稀釋液。具體配制為：先用少量熱水將2公斤營養劑溶化，然后加涼水將溫度降至30-35℃，倒入益生菌原液1公斤，加足水量攪勻。 3.制備“混合稀釋液”，將上一步得到的20公斤益生菌稀釋液倒入100-150公斤水中（用水量視豬糞干濕而定，控制堆制時含水量在40-50%即可），注意水溫不得超過30℃以上。 4.將1噸豬糞原料與秸稈等配料混勻，直接在地面堆制，噴灑益生菌“混合稀釋液”，攪拌均勻，控制含水量在40-50%，進行幾天好氧發酵至料溫達到40-50℃時，堆垛壓實，用塑料布或防雨布密封（周圍要壓實防漏氣）進行厭氧發酵。

豬糞和秸稈混合之后，將混合好的生物菌和玉米面撒到上面，然后澆水，豬糞較干時，可以增加水的用量，豬糞含水量大時，就可以少用水，最后堆悶漚制成有機肥，堆漚的面積和長度不受限制。經過發酵兩三天之后，再進行翻一遍。 豬糞發酵時，加上有機肥發酵劑，能節省發酵時間，大概7~10天的時間就能發酵好，適合大量的豬糞處理，發酵速度快，而且還能防止豬糞腐熟不徹底。