發酵雞糞富含有機質，可顯著增加土壤團粒結構，有助于提高土壤保水保肥能力，且可以增加土壤通透性，改善植株根系生長環境。 土地使用發酵雞糞，可提高植株果實中必需氨基酸(賴氨酸和蛋氨酸)、維生素B族和不飽和脂肪酸等的含量，可使果實口感好，耐儲藏，賣價高。
生物發酵雞糞中有機質作用有哪些？ 1、腐殖質具有高度保水、保肥能力：腐殖質是一種土壤膠體，有巨大的表面積，有巨大的吸收代換能力。粘土顆粒的吸水率為50%—60%，而腐殖質的吸水率為500%—600%。 2、腐殖質具有絡合作用：腐殖質能和磷、鐵、鋁離子形成絡合物或螯合物，避免難溶性磷酸鹽的沉淀，提高有效養分的數量。 3、促進微生物的活動，為微生物提供營養物質。 4、提高土壤溫度的作用：有機質為暗色物質，一般是棕色到黑褐色，吸熱能力強，可改善土壤熱狀況。
綠田沃腐植酸水溶肥可以促進土壤團粒結構的形成，降低土壤容重，提高陽離子代換量，調節土壤酸堿度，從而有助于提高土壤的保水、保肥、保溫和通氣能力。此外，由于腐植酸是高分子有機物，施入土壤后可以為土壤微生物提供充足的碳源和能源，促進微生物代謝及繁殖，從而增加土壤微生物的保有量，增強土壤微生物活性，改善土壤微環境，這對改良和培肥土壤尤為重要。
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