包裝袋的內(nèi)層為熱封層,熱封層的材質(zhì)與厚度直接影響包裝袋的熱封效果,一般復(fù)合包裝常用的熱封材料有CEP、LPPE、CPP、OPP、EVA、熱熔膠以及其它一些離子型樹脂共擠或共混改性薄膜。 熱封層材料的厚度,一般在20—80μm之間浮動。特殊情況下也有達100—200μm的,同一種熱封材料,其熱封強度隨熱封厚度增大而增大。例如,蒸煮袋的熱封強度一般要求達40—50牛頓,因此,其熱封厚度應(yīng)在60—80μm以上。
如何正確挑選食品包裝袋 1、不要選購?fù)獍b印刷模糊的食品;其次用手搓印刷清晰的包裝袋,若發(fā)現(xiàn)容易脫色則表示它的質(zhì)量和材料都不好,存在不安全因素,不可選購。 2、聞氣味。不要購買有刺鼻和刺激性味道的食品包裝袋。 3、使用白色塑料袋包裝食品。 雖然建議用其他環(huán)保包裝代替塑料,但是在某些需要使用到它的時候,建議大家盡量不使用紅色和黑色的塑料袋。因為有色塑料袋有可能是使用回收再生材料,或者是使用未經(jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品生產(chǎn),容易失效變質(zhì)、霉變或被污染,進而污染食品。
市面上的塑料袋、保鮮膜琳瑯滿目,究竟哪一個能裝食物是困擾大多數(shù)人的問題。 (1)看包裝說明 以成卷的保鮮袋、壓縮袋、保鮮膜為例。一般正規(guī)廠家的外包裝說明書中都有具體的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、所用材料、溫度范圍等參考信息。 與聚氯乙烯(PVC)和聚苯乙烯(EPS)等其他材料相比,聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)由于其更好的化學(xué)穩(wěn)定性和更簡單的成分而相對更安全。市面上正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品保鮮袋、保鮮膜,大多采用聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)材質(zhì)。