廚房排煙罩安裝頂吸式的安裝高度應該在燃氣爐灶上方至少65厘米的地方，在65-75厘米之間是比較合適的，排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置，用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響；有利于排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出，所以排煙罩在飯店廚房的使用是很廣泛的，因為有了它的存在使得飯店廚房變的更加的環保、干凈，柜式排煙罩——柜式排煙罩有一面敞開用于人工操作，其他面均密封，敞開面保持一定的吸風速度，以保證柜內有害物不逸出，主要應用與實驗室。

排煙罩清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網、排煙口、以及灶臺表面，清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道，排煙罩清洗：排煙機煙罩表面、煙罩過濾網、隔油濾網、煙機內燈罩、排風排煙口以及電機、灶臺桌面表面清洗，廚房排煙罩經濟實用是目前廚房配置中較簡單、較經濟、較常用的油煙抽氣設備，我公司可以根據客戶要求定做排煙罩，各種大小規格都可以定做，使用壽命長，耐清洗，是不少餐飲、酒店、飯店等行業的！

因此，安裝排煙罩可以有效地減少這些有害物質的產生和對人體的危害，其次，排煙罩的種類有哪些？根據不同的安裝位置和使用方式，排煙罩可以分為壁掛式、吸頂式、島式等多種類型，壁掛式排煙罩適合安裝在廚房墻壁上，吸頂式排煙罩適合安裝在廚房天花板上，島式排煙罩適合安裝在廚房中央的島臺上，排煙罩分多種結構形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種；還有帶噴水裝置的運水煙罩；另外是（日本進口的）把箅子做成過濾網直接凈化油煙且有防火功能的煙罩。