而排煙罩在實際的運用中，種類是有很多的，在這里廚具營行給大家簡單的介紹幾種，在食品廠或中央廚房的自動化生產線上應用較多，自動連續電炸鍋，自動連續烘焙設備都是在這種煙罩里面工作，外部吸氣罩——外部吸氣罩位于煙氣源附近，靠近煙口的抽吸作用將煙氣吸入煙罩內，接收式排風罩——接收式排風罩的罩口直接朝向煙氣流的運動方向，對準污染源運動方向，控制煙氣的擴散，主要作用來提高排煙效果，吸氣罩離煙氣源較遠或者附近有氣流涌動，僅靠吸風控制煙氣較困難的場合。

總之，排煙罩是廚房中必不可少的設備之一，它可以有效地減少油煙對人體的危害，保持廚房空氣清新，在使用排煙罩時，要注意清潔、使用時間和安裝位置等方面，以保證排煙效果和使用壽命，排煙罩是現代廚房常見的一種設備，它是安裝在廚房灶臺上方的一種防護裝置，排煙罩可以有效的濾去廚房排放的油煙，并將之排出到室外，從而保持室內空氣清新，我們作為用戶，在實際使用時要注意以上事項，合理使用，正確維護，以確保排煙罩的正常工作并zui大化其效用。

因此，安裝排煙罩可以有效地減少這些有害物質的產生和對人體的危害，其次，排煙罩的種類有哪些？根據不同的安裝位置和使用方式，排煙罩可以分為壁掛式、吸頂式、島式等多種類型，壁掛式排煙罩適合安裝在廚房墻壁上，吸頂式排煙罩適合安裝在廚房天花板上，島式排煙罩適合安裝在廚房中央的島臺上，排煙罩分多種結構形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種；還有帶噴水裝置的運水煙罩；另外是（日本進口的）把箅子做成過濾網直接凈化油煙且有防火功能的煙罩。