鋁箔包裝具有很高的導(dǎo)電性，能夠大大減少與食品加工、冷藏和二次加熱相關(guān)的時間和能源。鋁箔具有良好的熱穩(wěn)定性。在加工和包裝過程中，鋁箔容器可以很好地接受溫度的變化。在-20°C-250°C的上下溫下，分子構(gòu)造穩(wěn)定，運用溫度范圍可從快速冷凍到烘烤和燒烤。在此期間，鋁箔不會變形、開裂、凝結(jié)或熄滅，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。用鋁箔將高溫炭火和煙氣隔開，防止食物燒焦產(chǎn)生致癌物。

鋁箔餐盒和容器十分合適高溫?zé)岱狻ｄX箔餐盒鋁箔餐盒容器可采用多種加熱方式，包括各種烤箱、烤箱、厭氧加熱柜、蒸籠、蒸籠、微波爐(須運用光波和烤架)、高壓鍋加熱鋁包裹的食物挫敗感。相關(guān)企業(yè)開發(fā)了配套的鋁箔餐盒二次加熱設(shè)備和包裝設(shè)備，鋁箔餐盒制造商能夠大大進步餐飲企業(yè)的配送效率和食質(zhì)量量。相比之下，塑料餐盒和容器的性明顯低于鋁箔產(chǎn)品。當(dāng)他們接觸高溫食物或水時，會釋放有害物質(zhì)。

鋁箔餐盒給人們生活和環(huán)境帶來的益處顯而易見，但這種餐盒始還沒有提高應(yīng)用。主要緣由，一是價錢本錢相較一次性塑料餐盒要稍高一些，二是回收問題，回收渠道不暢通，餐飲企業(yè)無法理解鋁制品回收的去向，就無法從回收鋁中取得補貼，這也就使大多數(shù)餐飲企業(yè)放棄運用鋁箔餐盒。三是觀念的問題。固然“鋁箔餐盒”優(yōu)點很多。但很多企業(yè)對鋁制品餐盒缺乏認識理解。 鋁的循環(huán)可多達二十五次，運用壽命也長達二三白年，而且鋁的消費還能儉省大量的能耗。每消費一噸鋁只占消費每噸電解鋁用能的5%，同時，二氧化碳排放量比用水電消費原鋁減少91%，比用燃油發(fā)電消費原鋁減少97％以上。鋁箔餐盒