良好的包裝不僅要在材料的選擇、形態(tài)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)上能完好地保護(hù)和保存產(chǎn)品，也要有效地配合運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸等流通等環(huán)節(jié)的操作；使消費(fèi)者對(duì)商品使用、攜帶、保存等方面方便。 這主要指包裝在材料的選擇、形態(tài)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)上能完好地保護(hù)和保存商品，能有效地配合運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸等流通環(huán)節(jié)的操作；使消費(fèi)者對(duì)商品的使用、攜帶、保存等方面更為方便。另外，包裝材料是否會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，可否回收再利用也是非常重要的方面。包裝產(chǎn)業(yè)是一個(gè)科學(xué)化、系統(tǒng)化的工程，包裝設(shè)計(jì)上也必然要考慮到各個(gè)環(huán)節(jié)上的科學(xué)性，這也體現(xiàn)了藝術(shù)與科學(xué)相結(jié)合的特點(diǎn)。

其實(shí)食品袋的安全問題一直是人們所擔(dān)心的，尤其是各種路邊攤、餐廳都習(xí)慣使用白色的塑料袋進(jìn)行打包，那么這些塑料袋是安全的嗎？在選購(gòu)用作打包食品的塑料袋該怎么選擇呢？ 大多數(shù)人都認(rèn)為，白顏色、透明色或半透明的塑料袋沒有毒，可以直接裝食品。小編還發(fā)現(xiàn)，攤販們會(huì)將剛做好的混沌、熱粥、包子、豆?jié){等食品直接放進(jìn)塑料袋里。 聚乙烯塑料袋確實(shí)是白色系的，但這不代表所有白色系的聚乙烯包裝袋都是無毒的，目前市面上的檢測(cè)方法太過簡(jiǎn)單。同時(shí)，塑料袋本身無毒，卻不代表裝熱食食用后對(duì)人體依然無害。

那么合格的包裝袋都有哪些特點(diǎn)呢？ 通過鼻子聞，部分劣質(zhì)的復(fù)合膜袋有溶劑殘留，有刺激性的氣味。 用手刮復(fù)合膜袋表面的涂料，部分劣質(zhì)的復(fù)合膜袋涂料粘接力不強(qiáng)，涂料有脫落。 觀察復(fù)合膜袋有無分層現(xiàn)象，部分劣質(zhì)的復(fù)合膜袋復(fù)合強(qiáng)度低，容易產(chǎn)生分層現(xiàn)象。 通過目測(cè)復(fù)合膜(袋)的表觀和檢驗(yàn)浸泡的溶液等，確認(rèn)包裝膜(袋)是否有污染或異味，使包裝膜(袋)得到初步檢驗(yàn)。一般地，包裝袋及其浸泡液不應(yīng)該有異味，因?yàn)楫愇犊赡軄碜赃^量低分子添加物或殘留的溶劑。所以消費(fèi)者可以通過以上這些簡(jiǎn)單的識(shí)別方法識(shí)別包裝袋是否劣質(zhì)。