西安廚房制冷設備包含雪柜、冷藏展示柜、冷凍庫、冷藏庫等。保養方法：及時清理污物，定期檢查冷凝器和制冷劑，及時除霜，清理裸露機組表面的灰塵等。 使用壽命：平臺雪柜、高身雪柜、紅酒展示柜的使用壽命是8～10年，電子原件或者溫控、數顯、燈管都是易損件，如果陜西廚房制冷設備平常電壓比較穩定，一般可用5年以上。
現在公司的食堂廚房設備也是面面俱到，包含以下廚具設備： 蒸飯柜、水池、商用電磁爐、商用燃氣灶、大鍋灶、煲仔爐、鐵板燒烤、不銹鋼貨架、不銹鋼保溫臺； 還有機械內的：食品攪拌機、打蛋機、和面機、壓面機、絞肉機、電烤箱，全自動洗碗機、大型消毒柜、冷藏柜、調理設備臺等廚具，食堂設備的專業性也會讓員工感到高逼格的調，在公司做考核時可以做出超出想象的高評分，提高廚房設備的合理性就需要專業的設計和理念。
西安商用廚房的種類及廚房的位置不同，廚房的設計布局自然不同。美國的一位管理學家曾經說過，世界上除了連鎖店或聯鎖飯店的廚房設計布局大致相同之外，不可能再找到兩家廚房在設計布局上一致的了。不同類型的廚房在設計方面均有不同的要求。因此，根據廚房的種類及廚房的位置，設計團隊致力于把廚房設計得更加合理化。
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