河南干辣椒如何挑選 如何選擇適合自制河南干辣椒的材料？要想自制質(zhì)量好的干辣椒，媲美市面上賣的干辣椒，首先需要挑選質(zhì)量好的原料，也就是合適的紅辣椒。那就來教你一些選擇合適紅辣椒的小技巧吧。看胡椒的柄。一般來說，彎柄吃起來比較辣，直柄不會太辣。看辣椒的表面。如果辣椒表面光滑、飽滿、筆直，就不會很辣。相反，如果表面有褶皺、皺縮，會比較辣。看辣椒的肉質(zhì)。相比較而言，肉越厚，辣椒越甜，肉越薄，辣椒越辣。

干辣椒有什么作用？我們來看看農(nóng)德豐農(nóng)業(yè)。 干辣椒是將紅辣椒曬干后制成的辣椒制品，那么干辣椒有什么作用呢？下面我們來看看農(nóng)德豐農(nóng)業(yè): 味道辛辣，溫?zé)幔蝗胄钠⒔?jīng)。溫中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛、脹氣、消化不良；外用治療凍瘡、風(fēng)濕疼痛和腰痛。 1、促進(jìn)消化，增加食欲。 辣椒酊或辣椒中含有的辣椒素可作為健胃劑口服，可促進(jìn)食欲，改善消化。 2.抗菌的 辣椒素對蠟樣芽孢桿菌和枯草芽孢桿菌有顯著的抑制作用，對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌無作用。 3.頭發(fā)發(fā)紅。 作為外用搽劑，具有松弛皮膚，使皮膚局部血管反射性擴張，促進(jìn)局部血液循環(huán)旺盛的作用。酊劑可用于凍傷；但也有人認(rèn)為，辣椒只是強烈刺激感覺神經(jīng)末梢，引起溫?zé)幔瑢ρ苡绊懖淮螅邼舛葧r不起泡，所以不能視為變紅劑。 4.促進(jìn)血液循環(huán)。 辣椒有很強的活血作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。 通過上面的介紹，相信你已經(jīng)知道干辣椒的作用了。平時可以吃點辣椒，但是不能吃太多。吃多了也容易上火。

辣椒籽的長壽有什么關(guān)系？ 說起辣椒，相信大家都不陌生。很多朋友吃的都是不辣不香的食物，辣椒的生長離不開辣椒籽。那么花椒籽的壽命跟什么有關(guān)系呢？下面給大家解釋一下: 事實上，辣椒種子的壽命與儲存條件密切相關(guān)。辣椒種子在低溫(如3-5℃)、干燥、避光條件下可保存7-8年，但在高溫高濕條件下辣椒種子壽命大大縮短。一般情況下，辣椒種子的壽命可維持2-3年，一般使用期為1-2年。成熟的辣椒種子是短的腎形，扁平，淺黃色，有光澤，種植或保存時呈黃褐色。因此，在購買辣椒種子時，要查看種子的顏色，盡量選擇色澤金黃的新辣椒種子。辣椒籽要飽滿、清晰。