傳遞過(guò)程是單元操作和反應(yīng)工程的共同基礎(chǔ)，在各種單元操作設(shè)備和反應(yīng)裝置中進(jìn)行的物理過(guò)程不外乎三種傳遞：動(dòng)量傳遞、熱量傳遞和質(zhì)量傳遞，例如，以動(dòng)量傳遞為基礎(chǔ)的流體輸送、反應(yīng)器中的氣流分布；以熱量傳遞為基礎(chǔ)的換熱操作,聚合釜中聚合熱的移出;以質(zhì)量傳遞為基礎(chǔ)的吸收操作，反應(yīng)物和產(chǎn)物在催化劑內(nèi)部的擴(kuò)散等，作為化學(xué)工程的學(xué)科分支,傳遞過(guò)程著重研究上述三種傳遞的速率及相互關(guān)系，連貫起一些本質(zhì)類同但表現(xiàn)形式各異的現(xiàn)象。

因此，化學(xué)工程的學(xué)科分支也可以分兩個(gè)層次：?jiǎn)卧僮骱头磻?yīng)工程較多地直接面向工業(yè)實(shí)際，傳遞過(guò)程和化工熱力學(xué)較多地從基礎(chǔ)研究角度，支持前兩個(gè)分支，通過(guò)這兩個(gè)層次使理論和實(shí)際得以密切結(jié)合，學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)、化工單元操作、化學(xué)反應(yīng)工程、化工工藝與過(guò)程、化工優(yōu)化與模擬等化工基本原理、研究方法和管理知識(shí)，受到化學(xué)與實(shí)驗(yàn)技能、工程制圖能力、工藝設(shè)計(jì)方法、電子與電工技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、外語(yǔ)能力、科學(xué)研究方法的基本訓(xùn)練。

它以物理學(xué)、化學(xué)和數(shù)學(xué)的原理為基礎(chǔ)，廣泛應(yīng)用各種實(shí)驗(yàn)手段，與化學(xué)工藝相配合，去解決工業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)效益提高的重要途徑是裝置的放大，節(jié)省投資，降低消耗，減少占地,節(jié)約人力，這種起源于放大過(guò)程的效應(yīng)，長(zhǎng)期以來(lái)被籠統(tǒng)地稱作“放大效應(yīng)”，它包含了很多已查明或未查明的物理因素（或稱工程因素）的影響，化學(xué)過(guò)程是指物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的反應(yīng)過(guò)程，如柴油的催化裂化制備高辛烷值汽油是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程。