即熱式凈水器是一種集微電腦控制技術、連續加熱技術、快速加熱技術于一體的飲水設備。采用管道加熱，實現水流瞬間通過和打開，能量持續提供恒溫開水。即熱式開水器最大的特點就是能快速啟動和加熱。冷水從加熱器底部流入，沸水從頂部噴出。
根據暖型醫院飲水機的出水溫度和安裝位置，可分為以下三類: 溫水飲水機:主要是為醫護人員喝溫水而設置的，一般安裝在醫院的走廊里，方便人們日常飲用，可以供應開水和溫水。 冰熱水飲水機:在專用溫水飲水機的基礎上加裝壓縮機制冷系統，可供應開水、溫水、冰水。一般安裝在住院部的走廊、過道。 開水器:主要醫院樓層或公共區域為人群提供日常開水，部分單位還根據情況安裝信用卡計費系統。
隨著科技的發展，開水器被大家廣泛接受。但是，面對市場上五花八門的開水器品牌和廠家，作為消費者，應該如何選擇一款合適的開水器呢？成都商用開水器主要用于一些公共場所，如校園、醫院、工廠等場所，具有需水量大、體積大、穩定、耗電量相對較大的特點。
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