中型面粉機成套設備大多采用鋼架結構。中型面粉機成套設備機組生產能力在60-200噸之間，配備6-12臺大型雙面磨粉機及相應的高方平篩。設計有別于建筑式結構，屬于中型制粉技術，較大面粉機成套設備，采用國內成熟市場技術。與建筑結構制粉工程相比，具有廠房要求低、資金投入少、建設速度快等特點。中型面粉機成套設備的面粉之路比較完善，生產的面粉產品在市場上有競爭力。
什么是面粉機成套設備？生活中，我們吃的小麥食品都是用小麥制粉設備加工的，加工時需要一個復雜的工程。這時就需要一套小麥面粉機成套設備。那么面粉機成套設備系統有哪些呢？所謂小麥制粉設備，就是我們常說的磨粉機。它主要是利用胚乳和皮層的強度差異，通過研磨、篩分和清粉設備，將干凈小麥的皮層、胚和胚乳分離出來，將胚乳磨成具有一定細度的面粉，同時分離出副產品。
面粉機成套設備按照產能的分類：小型面粉機成套設備一般指日加工小麥40噸/日以下；中型面粉機成套設備一般指能加工小麥40噸/日至100噸/日的設備，大型面粉機成套設備指100噸/日、160噸/日、180噸/日、200噸/日、260噸/日、300噸/日、400噸/日、500噸/日。
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