不同年齡階段、不同身體健康狀況、不同營養需求所需營養是不一樣的。也就是說：適合自己的就是做好的。比如，嬰幼兒最營養的奶是母乳或營養成分盡可能接近母乳的配方奶；高脂人群適合的奶應當是脫脂奶；青少年適合的奶應當是富含鈣質和鐵質的奶……也就是說，在不同的生長階段、不同的健康狀況下，對奶中營養的需求是不一樣的。所以3周歲以上的人群才適合喝駱駝奶粉。
駱駝奶中含有人體所必須的氨基酸，必需氨基酸在人體的生長發育過程中具有很重要的功效和作用，而且人體自身不能合成，必須從食物中獲得，美國科學家研究表明，色氨酸，亮氨酸具有鎮靜和催眠的作用，可降低對疼痛的敏感性，緩解偏頭痛，緩和焦躁及緊張情緒，使人產生愉悅的感覺。
牦牛主要分布在我國西藏、青海、四川、甘肅及云南周邊3000~5000米海拔的高寒地區。所以，牦牛奶源地域局限性較大。同時，牦牛奶產量也很稀少，日產鮮奶僅1—3公斤，只有普通奶牛產量的1/10—1/20。又因牦牛在高寒、缺氧的環境中生長，所以，牦牛奶中干物質、蛋白質等含量都較普通奶牛高，還含有人體所必需的18種氨基酸、共軛亞油酸、α—亞麻酸、花生四烯酸、維生素H等多種稀有營養成分。
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