駝奶營養價值高。在元代就被列為“八珍之一”,《本草綱目》和《哈薩克醫藥志》也有關于駝奶記載。駱駝生存環境比較惡劣,自然狀態下駱駝幼崽并沒有出現營養不良以及環境不適的癥狀,反而十分的健康,足以說明兩個問題,第一,駱駝的生存能力非常強,第二駱駝奶的營養價值非常高,據研究發現駝乳含有豐富的維生素c、氨基酸等,駝奶當中所含的營養成分,對人體有很大的好處,無蔗糖添加適合多種人群飲用。
駝奶的營養價值超高,尤其是對糖尿病患者或者手術后等體質弱的人群有輔助康復的功效,而且由于市場空間大,現在出現了很多販賣假駝奶現象,導致很多不明群眾在受騙的同時誤食了假駝奶粉,在花了大量冤枉錢的情況下,既沒有對身體帶來健康,反倒產生了副作用。今天駝小妹就來為大家介紹一下,如分辨真假駝奶!
駱駝奶營養價值很高,其中的色氨酸含量較高,色氨酸是一種必須氨基酸,它的作用主要是兩個,即防止煙酸缺乏癥和增加血清素水平。在所有的氨基酸中,色氨酸在其它食物中含量較少,雖然稀少,但色氨酸是非常必要的,因為他是由肝臟轉換成維生素B3,有助于防止煙酸缺乏癥。色氨酸的作用還包括負責神經傳遞素的生產。色氨酸作為一種血清素的初期形式,這種神經傳遞素負責控制睡眠模式、食欲和情緒。中樞神經中色胺是一種重要的神經遞質,在腦內參與情緒,睡眠,進食,等多種生理功能的調節,色胺的功能紊亂與情感有關。駱駝奶中的色氨酸能提高大腦中的色胺水平,睡眠的產生,當你心煩意亂或飽受市面折磨的時候,不妨喝一杯駱駝奶來安神補腦。