駝奶營養價值高。在元代就被列為“八珍之一”，《本草綱目》和《哈薩克醫藥志》也有關于駝奶記載。駱駝生存環境比較惡劣，自然狀態下駱駝幼崽并沒有出現營養不良以及環境不適的癥狀，反而十分的健康，足以說明兩個問題，第一，駱駝的生存能力非常強，第二駱駝奶的營養價值非常高，據研究發現駝乳含有豐富的維生素c、氨基酸等，駝奶當中所含的營養成分，對人體有很大的好處，無蔗糖添加適合多種人群飲用。

駱駝奶營養價值很高，其中的色氨酸含量較高，色氨酸是一種必須氨基酸，它的作用主要是兩個，即防止煙酸缺乏癥和增加血清素水平。在所有的氨基酸中，色氨酸在其它食物中含量較少，雖然稀少，但色氨酸是非常必要的，因為他是由肝臟轉換成維生素B3,有助于防止煙酸缺乏癥。色氨酸的作用還包括負責神經傳遞素的生產。色氨酸作為一種血清素的初期形式，這種神經傳遞素負責控制睡眠模式、食欲和情緒。中樞神經中色胺是一種重要的神經遞質，在腦內參與情緒，睡眠，進食，等多種生理功能的調節，色胺的功能紊亂與情感有關。駱駝奶中的色氨酸能提高大腦中的色胺水平，睡眠的產生，當你心煩意亂或飽受市面折磨的時候，不妨喝一杯駱駝奶來安神補腦。

駝奶除了具有高營養價值以外，還可以治療糖尿病，同時還可以補鐵，屬于天然的多功能乳品。據悉，由最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駝奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，減少人體對于胰島素的需求量。相關人士指出，駝奶可以用于糖尿病的治療。駝奶含有高水平的胰島素或類胰島素蛋白，而且這些成分通過胃的酸性環境時可以不受損壞。由于這可以解決現在口服胰島素的缺陷，即胃中的酸度會破壞胰島素成分，從而達不到相應的效果。