駝乳中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，其中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達70%（一般食品20%-30%），還含有較多的維生素A和B族維生素，因此，駝乳中的營養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駝乳中還含有大量的保護蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來，隨著人們對駝乳研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用駝乳對人體有很多好處。

隨著大家對駱駝奶的了解，越來越多的人也認識到它的營養(yǎng)價值，開始選擇飲用駱駝奶，很多人甚至成了駱駝奶的忠實粉絲，將駱駝奶當成日常的乳品，不過也有部分人表示，駱駝奶雖然營養(yǎng)很好，但是價格也太貴了吧，駱駝奶為什么這么貴呢？今天就跟著淳駝一起看一下，駱駝奶價格較高的4個原因：，在我國，駱駝大部分是游牧民族散養(yǎng)的，有的家庭中駱駝數(shù)量多，有的家庭中駱駝數(shù)量少，對于國內(nèi)巨大的駱駝奶需求，這些駱駝的數(shù)量是遠遠不夠的，這也就導致了駱駝奶一直奶源緊張，價格偏貴。

純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁，濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來的，并不是原奶應有的味道，看產(chǎn)品屬性，現(xiàn)在市場上有些駝奶粉其實根本就是固體飲料，里面含有大量的添加劑，而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成，更加營養(yǎng)健康，這就要消費者在購買時需要仔細辨別“產(chǎn)品屬性”，而不能單獨只看包裝，與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補充身體所需營養(yǎng)以及調(diào)理身體，還有買給親朋好友的晚輩等等。