金屬油罐是采用鋼板材料焊成的容器。普通金屬油罐采用的板材是一種代號叫A3F的平爐沸騰鋼；寒冷地區采用的是A3平爐鎮靜鋼；對于超過10000m3的大容積油罐采用的是高強度的低合金鋼。

常見的金屬油罐形狀，一般是立式圓柱形、臥式圓柱形、球形等幾種。立式圓柱形油罐根據頂的結構又可分為桁架頂罐、無力矩頂罐、梁柱式頂罐、拱頂式罐、套頂罐和浮頂罐等，其中最常用的是拱頂罐和浮頂罐。拱頂罐結構比較簡單，常用來儲存原料油、成品油和芳烴產品。浮頂罐又分內浮頂罐和外浮頂罐兩種，罐內有鋼浮頂浮在油面上，隨著油面升降。浮頂不僅降低了油品的消耗，而且減少了發生火災的危險性和對大氣的污染。尤其是內浮頂罐，蒸發損耗較小，可以減少空氣對油品的氧化，保證儲存油品的質量，對消防比較有利。前內浮頂罐在國內外被廣泛用于儲存易揮發的輕質油品，是一種被推廣應用的儲油罐。

臥式圓柱形油罐應用也極為廣泛。由于它具有承受較高的正壓和負壓的能力，有利于減少油品的蒸發損耗，也減少了發生火災的危險性。它可在機械，一成批制造，然后運往工地安裝，便于搬運和拆遷，機動性較好。缺點是容量一般較小，用的數量多，占地面積大。它適用于小型分配油庫、農村油庫、城市加油站、部隊野戰油庫或企業附屬油庫。在大型油庫中也用來作為附屬油罐使用，如放空罐和計量罐等。
球形油罐具有耐壓、節約材料等特點，多用于石油液化氣系統，也用做壓力較高的溶劑儲罐。 地上油罐指的是油罐基礎高于或等于相鄰區域最低標高的油罐，或油罐埋沒深度小于本身高度一半的油罐。地上油罐是煉油企業常見的一類油罐，它易于建造，便于管理和維修，但蒸發損耗大，著火危險性較大。