金沙回沙酒三星，是金沙回沙酒在茅臺技術幫扶下生產出來的第yi款酒，價格幾十年沒怎么漲過，這也是金沙回沙酒號稱“中國民酒”的底氣，大廠嫡系，純糧固態醬酒，行銷全省農村。
金沙回沙酒五星，是酒廠用自己掌握的雙輪低發酵工藝（雙回沙工藝）釀造出有別于其他醬香酒特色的金沙醬香酒，和三星是完全不同的風格，三星是在茅臺酒廠幫扶下生產出來的醬香酒，而五星則是金沙自己摸索出來的新路子，特色是烈、躁、辣口、醬味足，是大眾的口糧酒，但不少酒友吐槽有雜味，實際上那是麥曲味，其實每個酒都有自己的特色，比如茅臺的苦味，郎酒的酸味，習酒的漆味。
金沙回沙酒特制酒，是因“畢節試驗區”成立10周年而特別制作，有特制9和特制12。一開始推出的特制9是52度的，后來在茅臺的帶領下變成了53度，金沙回沙酒特制9比傳統三星要好得多，是48度三星的升級版，茅系風格突出，為了有別于茅臺的白瓷瓶而使用磨砂玻璃瓶，屬全國醬香酒首創。
金沙回沙酒特制12（又叫遵義專g），是金沙酒中茅系風格zui濃的酒，當年醬香酒產量居全國第二的金沙回沙酒，因忍不了珍酒先自稱二茅臺、后號稱貴州第二醬香酒的作風，于是就把自己掌握的茅臺工藝發揮出來，推出了金沙回沙酒特制12遵義專，到珍酒的大本營遵義將其打趴，這一趴就是十年，直到珍十五的出現珍酒才有所好轉。
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