全球食品飲料行業是一個動態發展的成長型市場，全球食品飲料消費支出將繼續增長。據2013年發布的預測數據顯示，全球包裝食品與飲料消費支出高達27150億歐元。據英國市場研究機構歐睿信息咨詢公司（Euromonitor）預計，截至2017年，全球食品飲料消費支出將增長25%。
全球加工和包裝機械市場需求一直保持穩步增長態勢多年，僅在2009年全球爆發金融和經濟危機期間出現短暫驟降。至2010年，全球包裝市場已全面復蘇。2012年，全球加工和包裝機械貿易總額創歷史新紀錄，達330億歐元，同比2011年增長8%。在機械工程領域，幾乎沒有任何其他分支行業呈現如此良好的發展態勢。
多年來，德國與意大利始終保持全球加工和包裝機械最大出口國地位。2012年，兩國均在世界貿易總額中占據22%份額，遙遙領先于緊隨其后的美國、荷蘭和中國所占份額均在5%至7%之間。
2012年，歐洲再次穩坐全球最大銷售市場寶座：歐洲各國加工與包裝機械進口額占全球總出口額的43%。幾年前，該數字介于55%至60%之間。這些數據反映出市場變化趨勢：處于工業現代化發展時期的新興市場國家和發展中國家逐步成為推促市場增長的強勁動力。這一變化趨勢促使機械需求不斷增長。目前，亞洲市場已躍升為繼歐洲之后的全球第二大銷售市場，2012年市場份額達22%。此外，拉丁美洲（10%）和非洲（8%）等地區的市場份額也呈增長態勢。與此同時，西歐和北美成熟市場的投資額將繼續保持高位。
現代包裝需求不斷增長
在現代社會，我們很難想象一件沒有包裝的產品會是怎樣。由此可見，創新包裝的需求具有全球性特點。包裝業是支撐國際經濟發展的重要力量。據估測，2012年全球包裝貿易額超過5000億歐元。
據英國市場研究機構歐睿公司的數據顯示，2013年全球共銷售超過4.1萬億件包裝。亞洲市場份額高達45%，成為全球最大銷售市場，歐洲和北美洲緊隨其后，市場份額分別為27%與13%。中國與印度兩大蓬勃發展的經濟體進一步推促亞洲包裝銷售額上升。
全球食品業是包裝材料的最大消費市場，其包裝消費量占全球包裝市場份額的45%，飲料業占26%。
塑料是世界上最常用的包裝材料：所有包裝材料中約70%由塑料制成，其中軟包裝占比最高，高達47%，且這一數字仍在上升。目前，越來越多的產品包裝使用各類軟包裝材料，如包裝袋、自立袋、薄膜等。食品業是軟包裝材料需求的主要來源。
另一方面，硬質塑料包裝占包裝總消費量的21%。多年來，PET塑料一直是——目前仍是——全球飲料業的首選包裝材料，其使用量呈上升趨勢。尤其是水和碳酸飲料仍使用PET塑料瓶灌裝。由于全世界近四分之三的瓶裝水采用PET塑料瓶灌裝，因此穩步上升的用水量已成為PET塑料包裝應用的重要驅動力。
以啤酒為首的含酒精飲料大都采用玻璃瓶灌裝。在所有玻璃包裝材料中，64%用于酒精飲料灌裝，21%用于軟飲料灌裝，另有16%則用于食品業。由于近年來全球啤酒消費量保持不成比例的低增長速度，世界玻璃包裝材料需求將在未來幾年繼續下滑。在軟飲料細分市場，玻璃包裝材料正在愈來愈多地被PET塑料制品所替代。
目前，世界各地紙板箱包裝市場的競爭日趨激烈。特別在一級包裝領域，紙板箱正逐漸被質地更加輕盈的塑料軟包裝所取代。
全金屬包裝中，近90%用于食品飲料業，其中近70%為飲料罐，17%為食品罐頭。目前，大部分啤酒和碳酸飲料采用罐裝。
未來幾年內，啤酒與碳酸飲料需求將僅呈小幅增長態勢。據市場研究人員預測，2013年至2017年間，罐裝飲料總量年均增長率僅為2%。
