在前幾節(jié)我們了解到成都生態(tài)餐廳的概念，但是生態(tài)餐廳如果更好的利用而且放出的能量低，是我們今天要探討的問題。

生態(tài)餐廳在政府的政策扶持下，應(yīng)該積極應(yīng)用綠色技術(shù)，引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，積極采用綠色技術(shù)，科學(xué)節(jié)能、降耗、減污。綠色技術(shù)遵循4R原則，即減量化原則、再使用原則、循環(huán)原則、替代原則，是節(jié)約資源、降低能耗、提高資源配置和使用率、減少污染的技術(shù)。

生態(tài)餐廳可以通過使用節(jié)能燈照明，根據(jù)日照調(diào)節(jié)照明亮度，客房可采用“人體感應(yīng)”照明控制裝置。公共區(qū)域的自動扶梯采用變頻技術(shù)，可使無人乘坐時耗電量大大降低，來節(jié)約能源。

通過使用污染較小的無磷洗衣粉，使用節(jié)能高效設(shè)備，使用太陽能熱水器，減少能源使用量，在滿足客人要求和保持清潔衛(wèi)生前題下，減少床單等洗滌次數(shù)來減少排污。

餐廳使用消毒的不銹鋼或璃餐具來替代一次性的塑料餐具，牙刷、香皂等一次性用品均簡化紙制包裝，用布袋代替原先使用的塑料洗衣袋。鍋爐廢氣余熱回收利用，冷凝水回收，經(jīng)綠色水處理設(shè)施，形成中水可用于飯店綠化，沖廁用水等措施實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)再用。總之引進(jìn)先進(jìn)的節(jié)能設(shè)備，科學(xué)節(jié)能降耗。

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