核桃油廠家?guī)泐I略四川核桃油的驚人之處，主要特點有以下幾處：

1降血脂、降膽固醇

核桃油富含亞油酸和亞麻酸等人體必需不飽和脂肪酸，還含有類黃酮、植物甾醇，這些成分對防治心腦血管疾病具有良好的保健功能。研究表明：核桃油中不飽和脂肪酸和類黃酮含量高于花生油、大豆油和玉米油。不飽和脂肪酸可降低血清膽固醇、提高高密度脂蛋白水平、降低血壓、減少血液中甘油三酯含量、軟化血管，因此可以預防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。類黃酮具有抗過敏、防血栓、降低膽固醇等廣泛的生理作用。植物甾醇具有抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的分解、阻止膽固醇的合成，具有抗氧化性。

2增強免疫力、抗氧化、延緩衰老

核桃油中含有豐富的魚肝油萜、褪黑素、黃酮類和多酚類化合物。魚肝油萜可促進血液循環(huán)、消炎殺菌、活化與修復機體細胞；褪黑素能保護細胞免受氧化損傷、調(diào)節(jié)神經(jīng)活性、抗癌、抗衰老等功能；黃酮類和多酚類化合物能增強血管擴張能力、降血脂、降膽固醇、降血糖。核桃油還具有清除體內(nèi)氧化自由基、增強機體抗氧化能力。

3促進大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育

磷脂是組成大腦細胞和神經(jīng)細胞不可缺少的物質(zhì)，核桃油中含有一定量的磷脂，因此核桃油對腦神經(jīng)具有較好的保健作用；核桃油中含有高達12.2%的亞麻酸，亞麻酸分解后產(chǎn)生DHA，俗稱腦黃金，是人體一種非常重要的不飽和脂肪酸，它既是維持神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長的主要元素，又是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，可改善記憶，在視網(wǎng)膜中所占比例最高可達50%；孕婦攝入核桃油后，可為胎兒補充DHA，為嬰幼兒智力、神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜發(fā)育提供營養(yǎng)保障。

3潤腸通便

核桃油中的亞油酸和亞麻酸作為雙歧因子，可提高人體腸道中雙歧桿菌含量，通過雙歧桿菌的作用，將人體腸道中糖類物質(zhì)分解為乳酸和醋酸，使腸道呈弱酸性，從而控制有害菌引起的異常發(fā)酵，同時可刺激腸道蠕動，起到潤腸通便、治療便秘的作用。

4美容養(yǎng)顔

這是由于核桃油富含人體必需脂肪酸，同時還富含一種與皮膚親和力很強的角鯊稀。這兩種物質(zhì)能迅速被子皮膚所吸收，能有效保護皮膚的彈性的潤澤；能消除面部皺紋，防止肌膚衰老。經(jīng)常擦用可使皮膚柔美，面容光彩靚麗并有效防止強烈日光灼傷及有害電磁波幅射和紫外線損傷。

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