古有東晉..田園詩人陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山。”也有詩仙李白“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”而如今的我們看似生活富足了不少，可是抬頭間，才發(fā)現(xiàn)，原來我們也只是荒蕪度日，人生苦短，我們又為何要浪費(fèi)這大好時光呢？有充滿特色的美食，還未曾盡情享受， 就像這一碗新鮮美味的牛肉面，擺在眼前，我們又何不再來一碗呢？

平凡的人生有了牽掛，就像一望無際的大漠找到了生命之水，有了生活的自信與方向，在我們每天大多數(shù)人兩點(diǎn)..的工作和生活中，其中缺乏的不就是那一份追求，亦或可稱作執(zhí)念嗎。老人常說，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”每天我們.離不開的便是食物了，可是，在眾多的美食中，你知道，什么美食好吃又實(shí)惠呢？說到這里，不知蘭州牛肉面大家還熟悉不，不論你是不是餓了，還是想吃面，對于我們好吃面食的西北人而言，牛肉面就是我們十分熟悉的老伙伴了。

不過，好吃歸好吃，但是這碗牛肉面到底有何好處呢，我們確實(shí)該仔細(xì)想想。話說蘭州牛肉面自創(chuàng)立以來，是為了給貧民大眾一份生活的與眾不同，以調(diào)節(jié)人民平凡的生活，但是究其根本而言，牛肉面的確可以稱得上一碗健康又營養(yǎng)的面食了，它所選取的食材不..助于身體滋補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)，而且還特別美味，特別對我們西北人的胃口，若是這樣一碗冒著熱氣的牛肉面擺在眼前，你還能忍住不去來一碗嗎？