提到甘肅你會(huì)想到什么？蘭州，而蘭州呢？牛肉面。一碗牛肉面喚醒蘭州人民，一碗醇香的湯滿(mǎn)足蘭州人的味蕾，蘭州牛肉面家喻戶(hù)曉，老少皆宜。骨湯的醇香，辣子的香味。聞著味道便感覺(jué)直咽口水。

黃河流經(jīng)的城市金城蘭州，以一碗面為象征符號(hào)，這碗用“黃河水”煮出來(lái)的面，帶著黃河的洶涌氣勢(shì)，夾雜著金城蘭州的江湖氣息。得天獨(dú)厚的地理人文壞境加上勤勞樸實(shí)的蘭州人，制作出一碗面條勁道爽口，湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面。

蘭州這個(gè)旅游城市，在擁有許多美不勝收的景點(diǎn)同時(shí)，也孕育出了許多當(dāng)?shù)靥厣氖澄铮疤m州牛肉面”就是其中之一。對(duì)于愛(ài)吃主食的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，面條是平時(shí)必不可少的一部分，炒面，拌面，水煮面....將面這一主食，玩出了各種花樣。而“蘭州牛肉面”看似平淡無(wú)奇，因其口味大眾化、價(jià)格實(shí)惠受到了廣大人民的好評(píng)。

在蘭州，大多數(shù)人的早餐都是一碗蘭州牛肉面，寒冷的冬天暖暖的一碗牛肉面下肚，整個(gè)人瞬間神清氣爽。一碗面喚醒沉睡的靈魂，精神抖擻的一整天便由此開(kāi)始。

如果說(shuō)到.為正宗的蘭州牛肉面，一定是蘭州塞拉宮牛肉面了，塞拉宮于2002年發(fā)源于蘭州，公司以傳承牛肉面手工藝發(fā)揚(yáng)傳播牛肉面為己任，十幾年間，塞拉宮博取牛肉面百家之長(zhǎng)，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，歷經(jīng)多年的精心調(diào)制和創(chuàng)新，截至目前，已在全國(guó)擁有197家加盟旗艦店，讓無(wú)數(shù)顧客不必遠(yuǎn)行就可以吃到蘭州.正宗的塞拉宮牛肉面。

塞拉宮牛肉面對(duì)用料選材極其苛刻，從湯、面、肉、蘿卜、油潑辣子幾個(gè)方面入手來(lái)提高食客的品味，濃濃鮮香的肉湯，搭配白白的蘿卜，加上美味的油潑辣子，看著都讓人垂涎欲滴！一碗好的牛肉面制作工藝總是復(fù)雜的，不論是從湯的調(diào)制還是煮肉的調(diào)料搭配比例，都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的研發(fā)，蘭州塞拉宮牛肉面在**味道的同時(shí)，更是注重營(yíng)養(yǎng)搭配，**每一碗面都是健康美味的，也只有這樣的面才會(huì)讓食客魂?duì)繅?mèng)繞。

蘭州牛肉面正在走向世界美食之路。這個(gè)百年品牌，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀與升華，已經(jīng)享譽(yù)全國(guó)，遠(yuǎn)播世界。蘭州文化的聲名遠(yuǎn)揚(yáng)必定是和牛肉面相輔相成的，只有用心做面，才會(huì)更好地讓更多的人了解蘭州。