中國(guó)人自古以來(lái)都喜食面條，這是中國(guó)獨(dú)特的氣候跟環(huán)境所造成的。面條起源于中國(guó)，已有四千多年的制作食用歷史，可謂是歷史悠久。面條可煮、炒、燴、炸，制作花樣繁多，品種多樣。面條里面具有代表性的要數(shù)蘭州牛肉面了，蘭州牛肉面是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可當(dāng)做主食又可當(dāng)做快餐的健康美味的美食，早已被全國(guó)各地食客所接受與喜愛(ài)。

牛肉面行業(yè)一直都是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的，無(wú)論春夏秋冬，牛肉面行業(yè)一直都處于火爆狀態(tài)， 大多數(shù)傳統(tǒng)的面食行業(yè)慢慢都走向低谷，但是牛肉面行業(yè)確是一派繁榮景象，因?yàn)榕Ｈ饷娌辉偈莻鹘y(tǒng)單一的面食，還有酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、麻辣牛肉面、炒面、拌面，還有各種小菜雞蛋，種類(lèi)繁多，可憑消費(fèi)者隨便選擇。

蘭州塞拉宮是一家在蘭州比較火爆的牛肉面加盟品牌，蘭州塞拉宮牛肉面在口味上也都有非常不錯(cuò)的，以清淡爽口為主，牛肉面的制作無(wú)論是選材還是用料上都有不少要求。塞拉宮牛肉面對(duì)用料選材極其苛刻，從湯、面、肉、蘿卜、油潑辣子幾個(gè)方面入手來(lái)提高食客的品味，濃濃鮮香的肉湯，搭配白白的蘿卜，加上美味的油潑辣子，看著都讓人垂涎欲滴！蘭州塞拉宮是蘭州牛肉面的代表品牌，在蘭州有很高的知名度。