近幾年，隨著人民生活水平的普遍提高，人們對于美食的需求也越來越大，種類也是趨向于多樣化。在大西北的各類美食快餐中，牛肉面的風頭無限，有望成為餐飲業的新秀。就目前情況看，牛肉面店已經遍布全國各地，甚至是海外，成為了大家速食快餐和早點的一個選擇。這也凸顯了未來牛肉面店的一種發展趨勢。

如果要問蘭州本地人蘭州牛肉面哪家好吃，估計有很多當地人推薦蘭州塞拉宮，蘭州塞拉宮是蘭州比較出名的牛肉面，很多外地人都是慕名而來專門只為去吃一碗牛肉面。蘭州塞拉宮做牛肉面十余年，在這十多年時間，不斷學習不斷改進，使得牛肉面更好的適合大眾口味。因此，塞拉宮在全國各地都有很多加盟店，每家店生意都很火爆。在外地，塞拉宮牛肉面的知名度也是比較大的，只要吃過一次必定還想吃第二次。

由于塞拉宮牛肉面的味道符合大眾的口味，從而使塞拉宮牛肉面品牌被大眾所熟知，世界各地的人們對蘭州印象深刻的就是牛肉拉面了。這幾年，做牛肉面投資加盟正當時，塞拉宮牛肉面品牌連鎖加盟優勢更是明顯。在這種情形之下，專業牛肉面加盟品牌“塞拉宮牛肉面”順應大眾需求應運而生，以其專業細致的牛肉面制作技術、經驗豐富的管理技巧、低成本穩回報的投資方式受到了眾多創業者的歡迎。如今，人們不再鐘情于肯德基、麥當勞式的西式快餐，而是是尋找具有中國范兒的美食。