作為四川人想必大家對(duì)火鍋，串串，冒菜十分熟悉，那大家知道這三者的區(qū)別在哪嗎，今天成都冒菜加盟公司小編給大家分享一下。

冒菜是店家將食材煮好以后，盛到備好調(diào)料的碗中，再舀入特制的鍋底味料即可食用。在制菜過(guò)程中食客的參與感不強(qiáng)，以速食為主，食用方便快捷；

火鍋是由店家將處理好卻未煮熟的食材備于盤中，再由食客將食材倒入火鍋鍋底中煮熟后撈起來(lái)食用，火候和烹煮時(shí)間的長(zhǎng)短由食客自己決定。由于是以盤碟為單位，分量較多，更適合多人聚會(huì)；

串串香是店家將少量食材串于竹簽上，由食客自行挑選，和著竹簽在鍋中涮熟以后再食用，整個(gè)過(guò)程參與感比冒菜更強(qiáng)，可食用的食材非常豐富，適合三兩個(gè)人食用。

由于食用形式不同，導(dǎo)致食用的環(huán)境、裝修也不相同。由于食用冒菜時(shí)食客可以不用參與制菜過(guò)程，消費(fèi)時(shí)長(zhǎng)較短，所以店面規(guī)模不需要像火鍋與串串那么大，臺(tái)面也可以稍小。冒菜也是以快餐為主要形式，因此，陳設(shè)可以相對(duì)簡(jiǎn)單，不需要像火鍋與串串這樣裝修更為大氣；火鍋適合多人聚餐，菜盤擺放需要占據(jù)臺(tái)面，因此需要桌面面積大，裝修主要以寬敞、大氣、舒適為主；而串串香介于兩者之間，比火鍋店更加活潑，因此適合大膽、活潑、現(xiàn)代的裝修風(fēng)格。

除了食用形式不同，消費(fèi)群體也是有細(xì)微的差別的，不是指年齡層不同，而是指消費(fèi)群體的消費(fèi)目的有差別。冒菜的消費(fèi)人群是為著更方便、更快捷的食用，不用等待食物慢慢煮熟的漫長(zhǎng)過(guò)程，上桌就能吃；火鍋的消費(fèi)人群多是三五幾個(gè)好友，吃個(gè)氣氛、吃個(gè)熱鬧，更為正式；串串香的消費(fèi)人群是為著串串的多樣菜式。

好了，以上內(nèi)容呢就是成都冒菜加盟公司小編給大家分享的冒菜，火鍋，串串的區(qū)別啦，大家更喜歡哪一種呢？如果大家有什么疑問(wèn)的話，歡迎留言咨詢我們呦。