你清楚成都冒菜加盟和麻辣燙加盟是一回事嗎?冒菜加盟店要懂得利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見(jiàn)的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法,但是冒菜加盟店在前期工作這個(gè)環(huán)節(jié)都沒(méi)做好,通常會(huì)收效甚微,所以在進(jìn)行街頭傳單促銷時(shí)應(yīng)注意廣告的內(nèi)容和重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)。
冒菜加盟和麻辣燙加盟的菜品根本不是一個(gè)東西。北方誤把冒菜叫做麻辣燙,麻辣燙是一大鍋,也就是串串香的別稱,只是現(xiàn)在麻辣燙的說(shuō)法也少了。也就是說(shuō)冒菜就叫冒菜,而麻辣燙=串串香。
冒菜加盟和麻辣燙加盟相同點(diǎn):
1、都是麻辣口味
2、都是通過(guò)火鍋底料煮制
3、素材都近似,有藕片、土豆片、青筍、木耳等各種素菜及牛肉、鴨腸、珺肝等葷菜。
冒菜和麻辣燙的不同點(diǎn)
1、成品形式不一樣、冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋里煮熟的,麻辣燙是竹簽穿著在鍋里燙著吃。所以麻辣燙也叫做麻辣串,成都及其周圍地區(qū)又叫做串串香。
2、消費(fèi)水準(zhǔn)不一樣
冒菜一份一份的賣,人均10-20元可吃飽,帶有快餐性質(zhì)。麻辣燙一般是數(shù)串?dāng)?shù),小簽0。15元、大簽有不同的價(jià)格,人均30-6,70元,更加適合晚餐及夜宵。
3、就餐形式不一樣、麻辣燙是變形的小火鍋,介于正餐與快餐之間,是坐著慢慢享用的;而冒菜是速食品,屬于快餐,就餐速度快、翻臺(tái)率較高。
4、售賣形式不一樣、麻辣燙類似于正餐,占用的經(jīng)營(yíng)面積較大。
因此投資額較高,一般在3萬(wàn)元以上(地?cái)偮槔睜C另當(dāng)別論)。冒菜是快餐類食品,經(jīng)營(yíng)面積要求不大,既可店堂化經(jīng)營(yíng),又可推車沿街叫賣,投資額較低,不到2萬(wàn)即可啟動(dòng)。
5、制作形式不一樣、冒菜是由調(diào)味工在后廚將湯鹵制好,端往前臺(tái),由客人點(diǎn)菜并自行燙涮而食。麻辣燙是由后廚員工將客人點(diǎn)好的冒菜(按份或碗為計(jì)量單位)煮好再加以冒菜專用核心配料調(diào)制后,直接端給客人食用。
冒菜加盟和麻辣燙加盟不同點(diǎn):
1、成品形式不一樣:冒菜是用笊籬把所有材料盛著放到鍋里煮熟的,麻辣燙是竹簽穿著在鍋里燙著吃。所以麻辣燙也叫做麻辣串,成都及其周圍地區(qū)又叫做串串香。
2、消費(fèi)水準(zhǔn)不一樣:冒菜一份一份的賣,人均10-20元可吃飽,帶有快餐性質(zhì)。麻辣燙一般是數(shù)串?dāng)?shù),小簽0.15元、大簽有不同的價(jià)格,人均30-6,70元,更加適合晚餐及夜宵。
成都菜加盟是蓬勃發(fā)展的熱門行業(yè),顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α6@家成都卿掌柜餐飲管理有限公司冒菜入口先感覺(jué)到的是鮮香,然后夾雜著麻和辣,融合的非常好!所以能讓我這個(gè)不算很愛(ài)吃辣的人,也能破例大快朵頤~贊贊贊!據(jù)說(shuō)它在很多地方都是一片空白,冒菜加盟店是小本開(kāi)店的之選,建議你去看看。