不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等,也不宜盛放酸性果汁,因為這些食物中含有許多電解質(zhì),長時間接觸,不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng),使其中元素過量溶解釋出。
西安市華宇廚房設(shè)備制造有限責(zé)任公司1小時前
在線咨詢切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)劑洗滌不銹鋼廚具,如蘇打粉、漂白粉,次氯酸鈉,因這些強電解質(zhì)同樣會與餐具中的某些成分起“電一化學(xué)反應(yīng)”,從而侵蝕不銹鋼餐具,產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。