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商用廚房設備里應配備滅火毯，用來撲滅各類火災。另外，廚房內還應該配置一些干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。
重慶雙飛龍酒店設備有限公司1小時前
簡介：重慶雙飛龍廚房設備是一家以設計、生產、銷售商用廚房設備為主體，集家用廚房設備、超市設備、屠宰設備、酒店用品、工程制作為一體的綜合性企業(yè)。公司成立于1997年，重慶雙龍廚房設備制造廠是旗下生產企業(yè)之一，通過IS9001質量管理體系認證，世標ISO1400認證，獲得“環(huán)境污染治理資質證書”、“環(huán)境保護產品質量資質證書”、“全國工業(yè)產品生產許可證”、“具備---燃氣燃燒器具安裝維修企業(yè)”資質。
廚房里所有設備都需要定期檢查，特別是燃氣管道、閥門每天都需要檢查，防止燃氣泄露。如發(fā)現燃氣、燃油泄漏，先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
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