承包食堂前，應請求承包商提供其管理形式，停止實地調查。要肯定食堂承包企業的投資范圍、經濟實力，以防遇到空殼公司。還需求理解食堂承包公司有沒有大型物流中心，要理解食堂口碑，在每個餐廳的菜品、衛生、效勞質量穩定靠什么維持？接下來我們來引見下深圳新穎蔬菜配送的菜品、衛生、效勞等質量穩定靠什么來堅持。 一是有科學標準的管理制度嗎？科學化、標準化的管理體系是對事業單位高規范的標準管理，在實踐操作中，表現了一個效勞性的層次，讓員工能夠在就餐時舒舒適服地吃飯，有美味、綠色安康的菜品滿足需求，這種注重理論管理目的的專業應用效果得到了保證，這一注重理論管理目的的專業應用效果得到了保證。因而專業的效勞品牌更有實力。例如中騰餐飲團隊就能提供蔬菜配送到全面管理一切效勞，還有單項效勞和系統效勞。

　企業食堂如何選擇一家靠譜的食材配送公司？目前，很多政府、學校、酒店、餐飲等企事業單位都經過選擇專業食材配送公司從各個配送商那里采購各種蔬菜、水果、肉類、農副產品等食材，經過車輛運送到單位，省時省心省力。但市面上各個食材配送公司資質良莠不齊。選擇一家比較放心的農產品配送公司成為了一個難題。小編教你如何選擇一家放心的食材配送公司　看食品平安管控才能。比擬放心的食材配送公司都有嚴厲完善的質量管理體系，食材配送平安貫串采購、運輸、入庫、貯藏、出庫、配送的全過程。經過嚴厲的產品檢測之后然后入庫，食材配送的檢測清單會隨食材一同送達客戶。 看增值效勞，食材配送也屬于效勞行業，客戶就是上帝，一切以客戶的食品平安和需求為中心。為客戶帶來好的價值體驗。例如深圳粵崗餐飲蔬菜配送在效勞上不斷走在食材配送公司前列：1、為客戶按時節提供營養食譜。2、免費提供營養師參謀效勞。3、提供一對一個性化食材配送計劃和食材補貨計劃。4、提供場景式的參觀體驗。 看綜合實力。集團性企業比個體戶或小公司配送企業更讓人放心。

現場參觀評價配送公司 學校食堂工作人員在樹立協作前，能夠到幾家食堂配送公司停止現場評價，經過現場狀況檢查公司的才能，察看食堂配送公司的環境能否整潔，人員和設備能否齊全，倉庫能否有適宜的條件貯存食品資料，由于經過現場檢查的方式能夠更深化地理解食堂配送公司的實力。 三是運輸和收貨 學校食堂的工作人員能夠聯絡配送公司的工作人員闡明訂單，工作人員能夠依據客戶的訂單準備貨物，并及時將菜肴送到學校食堂。學校食堂工作人員檢查貨物，確認配料能否新穎。假如發現不合格的配料，能夠請求配送公司重新送貨。 普通來說，學校食堂的配送過程并不復雜，但相關擔任人應認真看待每一個環節，不只對本人的工作擔任，而且對學生的食品擔任。