去離子水是指不含任何離子，幾乎不帶電荷的水。這種狀態通常是通過使用帶電樹脂來實現的，產生的去離子水具有很高的反應性，這意味著任何與空氣的接觸都會引起反應并改變其特性。去離子水完全是空白水，可以和任何成分發生反應，本質上是純水。去離子水的pH值為7，完全中性。水是任何醫療產品的重要組成部分。因為普通自來水中會殘留微量的鈣、鎂、鋁等離子，會發生一些不必要的反應。為了保障我們能得到所需的成分，有必要對水中的離子進行處理。

用于制備超純水和高純水。其出水電導率可低于1uS/cm，出水電阻率可達1mω·cm以上。根據不同的水質和使用要求，出水電阻率可控制在1 ~ 18mω·cm之間。廣泛用于工業超純水和高純水的制備，如電子和電力用超純水、化學工業用超純水、電鍍超純水、鍋爐補給水和醫用超純水。

根據制藥行業的特殊性，制藥行業的純水設備由于采用低碳不銹鋼或其他經過驗證不會污染水質的材料制成，需要定期進行清洗、殺菌和消毒。而且整個設備從系統設計、材料選擇、制備工藝、儲存、配送、使用都需要按照水的標準來設置。